コップでパンをくぼませる方法を画像でチェック
いつものトーストメニューに飽きたら、コップで食パンを凹ませてみて!
ソース状の具を入れられてぐっとバリエ―ションが広がるんです。
今回はとろ~りソースがそそる『半熟カルボナーラトースト』のレシピをご紹介。
香ばしく焼けたパンとクリーミーな半熟卵ソースが相性抜群ですよ。
『半熟カルボナーラトースト』のレシピ
材料(2人分)
食パン(4枚切り)……2枚
ベーコン……4枚
〈カルボナーラソース〉
溶き卵……1個分
牛乳……1/4カップ
粉チーズ……大さじ1と1/2
マヨネーズ……大さじ1
粗びき黒こしょう
下ごしらえ
・カルボナーラソースの材料を混ぜる。
・オーブントースターの天板にアルミホイルを敷く。
作り方
(1)コップでパンをくぼませる
食パンに口径7.5cm前後のコップの口を押しつけて回すように丸く跡をつけ、内側をコップの底で押しつぶす。ここが具を入れる「くぼみ」になる。
(2)具をのせて焼く
天板にパンを並べて置き、ベーコン、カルボナーラソースの順に写真のようにのせる。オーブントースター(1000W)で4分ほど焼き、こんがりしたらアルミホイルをかぶせてさらに7~8分焼く。仕上げに粗びき黒こしょう適宜をふる。
焼き色がつくまでの時間はトースターによって個体差があるよう。
〈こんがり〉を目安に焼いてくださいね。
休日のブランチにもおすすめです♪
(『オレンジページ』2017年5月2・17日合併号より)