【New Open・新市街】バリスタチャンピオンが昼呑みのお店？ランチ営業って!?太陽酒店って!?

ランチ営業スタート／2023年8月～太陽酒店

仕事がお休みの日は、なるべく会社の近くには立ち寄りたくない。でも、“昼呑みできる”という日は別！今日は日曜日、ルンルン。シャワー通りにお出かけしました

むかったのはこちら「太陽酒店」。ベスト電器方面からシャワー通りに入り、新市街郵便局を過ぎた次の交差点を右折します

1階はメンズのファッション雑貨のお店のよう（お休みでした）。このビルの202号室です。

階段がかなり急なので要注意！とくに飲んだ後は、用心・用心

コの字型のカウンターのまわりに椅子が7つ。この狭さが妙に落ち着くのです。実はこのお部屋、4畳半ほどの賃貸アパートだったとか（室内を見回すとうなずけます）

昨年8月に、大牟田市に本社のある「永野酒店」さんと八王寺町のイタリアン「トレ・ステッレ」さんがコラボして開いたお店だそう

まず目に飛び込んできたのが、「本日のカレーセット」2000円

ですが、今回は昼呑み気分炸裂なので、「本日のカレー」1000円をオーダーしました。

やった～、今日はグリーンカレー！「トレ・ステッレ」のオーナー田尻シェフの自信作。単品とはいえ、キャロットラペやお芋の煮物もついていて、ほっこりします

もちろんお水なんて飲んではいられません。カレーには赤ワイン（控えめにグラスで）。ボトルがあまりにキュートだったので一緒に撮らせてもらいました。

チキンに茄子、タケノコ…具材がゴロゴロ。ほどよい辛さ、口の中に残るスパイスの風味がほんとうにすばらしい！

こちらは「お任せ前菜3種もり」1000円。スパークリングワインに合わせます

しっとりチキンのハム、お豆のつめたいトマト煮・オイルサーディンがセットに。完璧です！

いや～どれもお酒に合う合う合～う。何杯飲ませる気ですか。単品のおつまみも太陽のポテサラ400円やブルスケッタ3枚400円など各種あります

ボードをチェックして、今日おねがいしたのは、スペインの赤ワイン＆イタリアのシャルドネ泡。グラスでこのお値段、うれしいですよね

じゃ～ん。こちらがバリスタチャンピオン〔KIMBOバリスタ協議会2017 優勝〕の松尾愛さん。トレ・ステッレの田尻さんと昔から懇意にしていたこともあり、今年8月からランチ営業をこの場所でスタートされました

マシーンは愛さんの相棒。手際よくマシーンをあやつる時は、男前です

そして、サッサッとお絵かき、お絵かき。本当に手際よし

きゃわいい、スノーマンが微笑みかけてくれますよ。。。

砂糖をしっかり入れて、味も申し分なし！どんなにお腹がいっぱいでも、飲むべし！

愛さんのほんわかしたキャラクターもあって、常連さんは心地よくランチ・昼呑み・おしゃべりを満喫している様子。

焼酎や日本酒、ビールに合う和のお惣菜系は、愛さんの愛情こもった手作り。こっちも魅力いっぱいです！

週末の夜は、田尻さんがお店を担当。そのほか、完全予約制で人気のお店とコラボした企画も不定期で開催されているとのこと。美食×ペアリングのお酒、いいでしょうね。ぜひ参加したいです ※インスタ等でスケジュールは公開されるそうです

リビング熊本スタッフ／りきてん

【2023年8月～ランチ営業スタート】太陽酒店住／熊本県熊本市中央区新市街12-16 第6ナガノビル202号営／ランチ＝11:30～14:30 休／不定休 070-1187-3009 @taiyo_saketen