【須賀川市】再訪♪美味しく食べて活性化『銀河のほとり』

皆さま、こんにちは。地域特派員のれもんクッキーです♪ １１月半ばに入り、じわじわと温かい食べ物が恋しくなる季節♡ グッドなタイミングで、今回はリビング紙面連動企画「あったかメニュー」特集をお届けします。

寒くなってくると、皆さんが恋しくなってくる食べ物は何でしょうか？ 煮込みメニュー、お鍋、おでん、肉まんと、、、、 次から次へと食べ物が浮かぶ、食いしん坊の私ではありますが（笑） 今回は美味しくて体にも良くて、更に美容にも効果のあるスペシャルなドリアをご紹介します♪

そのドリアが頂けるのは、以前、リビング福島の記事でご紹介させて頂きました、 須賀川市にある自然食レストラン「銀河のほとり」で今回２度目の登場です。

手描きの分かりやすい地図が用意されており、周辺のお店もご紹介してくださる心遣いは流石です✨

思わず「ただいま」と、 口にしてしまいそうなアットホーム感♪

木の温もりと素朴な雰囲気が自然と吸い寄せられてしまう佇まい。 銀河のほとりならではの、独創的な世界観が魅力的です♪

アットホームな店内には、お座敷とテーブル席があり、約４０名の席数が用意されています。 前回同様、訪れた日は晴天でしたので、今回も外のテーブル席でお食事をさせて頂きました♪

唯一無二、銀河三色ドリアスペシャル♪

お野菜や雑穀などを豊富に取り入れたヘルシーなメニューの中にも、 「しっかり食べたい」「ボリュームある濃厚な食事がしたい」という方のニーズに応えたメニューもしっかりと揃っています。 食べ応えのある「銀河三色ドリアスペシャル♪」もそのひとつ♪ドリアと言いましても、私が知っているドリアの中身とは違っていて、食べる前から興味津々♪ ドリアの他に単品の車麩フライと銀河サラダも付けてみました。

届いた熱々のドリアたちは食べる前からも五感を大いに刺激し、 豊富な食材が使用されていて、圧倒的な存在感を放っていました！

自家製の米、野菜、味噌を中心に地元の新鮮な食材と、無添加の調味料などを使用。出されたこの日のお茶は貴重なチコリ玄米茶。

食べれば叶う！？１日３０品目摂取♪

「銀河三色ドリアスペシャル♪」は三種類の味が楽しめる豪華版で、栄養のバランスを整える、体の酸化・老化を抑える、消化吸収を効率よく、などなどの想いがたくさん込められて出来上がっています。

銀河サラダは、旬のお野菜に自家製の「人参とりんごのドレッシング」と「豆乳ヨーグルトドレッシング」がかけられ、さっぱりと美味しく頂けます。 アンチエイジングや免疫力アップが期待できる嬉しい効果も♪

生のままで春菊を食べましたがサラダにしても違和感なく、フレッシュな香味が広がり美味しかったです。

お肉のような満足感が得られる車麩フライは、衣サクサクッで中はじゅわっと美味しいお出汁が広がり、すりおろしりんごのソースの優しい甘さがじんわりと包み込み、満足感の大きい逸品。

重ねる美味しさ♪食のグラデーション

何種類入っているのだろうと、気分はまさに宝を探し当てるよう（笑） しめじ、コーン、小松菜、さつまいも、人参、お豆と、お宝の如く具材がザックザク♪

野菜と豆のカレー、ひえ・きび・押し麦などの雑穀ホワイトシチュー、キヌア入りトマトソースの三重奏

更に中身を紐解いていくと、豆乳玄米ご飯、ひしお麹、よつばチーズと、発酵食や酵素がたっぷり！ ほっくりとしたお豆の甘さとほんのりスパイスがいい塩梅で、ひしお麹は旨味引き立てる縁の下の力持ち。 美味しくしみじみと味わいました。

よもぎパワー！ 血液中の「活性酸素」を取り除き血液浄化

食後は背筋をしゃんとしながら、珍しいよもぎ抹茶を頂きます！ 自然の乳酸菌たっぷり！ 徳島県産のよもぎの粉末をお抹茶仕立てにしたものになります。

古くから食用や薬用に用いられていますが、よもぎに含まれるアルテミシニンという成分に大変素晴らしい効能があるのだそうです♪

抹茶に似た風味に加え、深みのあるほろ苦さと、空気を含んだよもぎ抹茶の飲み口が大変心地よく、身体にじんわりと染み渡りました、、、

銀河のほとりを訪れるたびに学びを得、活力が湧いてきます✨

意外とサラリーマンの方々が、仕事仲間と連れ立って食事に来る様子を目にすることが多いです。 身体によくて美味しくてお財布にも優しいをクリアしているからこそ、 男性の方々も美味しそうに、にこやかに食事されている、そんな様子もまたほっこりとする時間でした。 心と食のパワースポット、みんなの美味しい癒しの場、近くにあってありがたや◎ ここ、『銀河のほとり』で健康という名の種をまいて、心身の活性化につなげ育ててみませんか。

■銀河のほとり 〒962-0403 須賀川市滑川東町327-1 0248-73-0331 営業時間 11:30～14:00 定休日 毎週水曜日 https://plaza.rakuten.co.jp/ginganohotori/