【天満】何から何まで大満足なサムギョプサル専門店「豚たん（ぶたたん）天満本店」

＜大阪発＞おいしいお店ばかりで入るお店に悩むほどの天満界隈。 この度最高においしいサムギョプサル専門店を見つけました。 「豚たん（とんたん）天満本店」です。 天満駅からJR大阪環状線の線路に沿って桜宮方面に歩き、高速道路の高架を越えた先にあります。

JR大阪環状線の高架下にお店はあります。 ですので電車が通ると音は響きますが、お店の雰囲気と合っていて風情があります。

店内はテーブル席のみ。人数に応じてセッティングしてくれます。

宴会コース（4830円）は2人以上で注文可能です。 キムチサムギョプサルセット・チャーハン・おまかせ料理（4品）・飲み放題でこの値段！絶対にお得だと思います。

サムギョプサル（2100円）だけを頼んでも豚肉三段バラ・キムチ・チシャ菜・唐辛子・サラダが付いてきます。 そのほか鍋料理もいっぱいあります。

単品をご紹介

蒸し豚（880円） トロトロです。

豚足（700円） 柔らかい。コラーゲンたっぷりです。

海鮮チヂミ（1100円） 海鮮がこれでもかってくらい入ってました。パリッパリ。加えてタレも最高でした。

ヤンニョムチキン（800円） 青唐辛子が効いているので爽やかです。

ジャガイモチヂミ（600円） ほくほくです。柔らかく焼き上がっています。

お待ちかねのサムギョプサル

斜めに傾斜している鉄板で焼きます。余分な油を流してくれるようになっていました。 肉厚の豚肉は1人前が1枚分となっています。 ニンニク・キムチも一緒に焼いてくれます。

出来上がるまでお店の方が作り上げてくれます。 焼けたらハサミで切ってくれます。

お店はどれだけ混んでいてもお店の方が丁寧に焼いてくれます。裏返して丁寧に火を入れてくれます。

できました！

チシャ菜。

サラダを一緒に巻くと最高においしいのです！

青唐辛子も良い仕事してくれます。ピリ辛くて爽やかです。 もうこんなおいしいサムギョプサル食べたことないかも！？って言いながら食べました。 量は、6人で入って4人分頼みました。もうちょっと食べたいかも？？って言うくらいの量ですが、この後にまだお楽しみがあるのでこれ以上は追加しませんでした。

チャーハン。お焦げが最高においしい！

待ってました！サムギョプサルの油を使ってのチャーハンです。 写真は2人前（1650円）です。

これも全てお店の方が作ってくださいます。 キムチと混ぜて、味が回ったら卵を投入。

ギューギュー押して焼いているんですが、出来上がったらお米がつぶれていないんです。

ギューギューしてくれていたのは、お焦げを作るためでした。 最高のお焦げチャーハンの出来上がりです。 鉄板に残っているお焦げはお店の方がヘラで取ってくれます。最高！

結局おいしすぎてチャーハンは2人前追加しました。

おまけ

全てのお料理がおいしすぎてマッコリをかめで頼みました（1650円）。 ツルッとして飲みやすい。

サムギョプサル・お肉もニンニクもターップリいただきましたが、胃もたれもなく満足感のみです。 また絶対に来店したいと思います！

豚たん天満本店 住所：大阪市北区天満橋3-2-16 電話番号：06-6354-6239 営業時間：月・水・木曜日 18:00～23:00 金・土・日曜日 17:00～23:00 定休日：火曜日(火曜日が祝日の場合もお休み)