調理時間10分で最強副菜が完成！「卵とブロッコリーのオイスター炒め」【もあいかすみの一品で大満足「働楽ごはん」23】

皆さん、あと一品サッと作れるなにかが欲しい！って時ないですか？そんな時にピッタリ！材料2つ、調理時間10分で完成する一品をご紹介します♪

半熟卵とブロッコリーが旨味たっぷりのオイスターソースに絡んで絶品！

副菜なのに、主菜なみにご飯が進む我が家で大人気なおかずです♪

調理時間10分

【材料 2人分】

・ブロッコリー...1株

・たまご...3個

・サラダ油..適量

・塩胡椒.適量

＜A＞

オイスターソース...大さじ1

【作り方】

1、ブロッコリーは小房に分ける。耐熱容器に入れ、ふんわりラップをしてレンジで600Wで2分加熱する。

2、ボウルで卵、塩椒を混ぜて下味をつける。

フライパンにサラダ油を強火で熱し、卵をサッと加熱し、

半生状態でボールに取り出し、荒くほぐしておく。

3、フライパンにブロッコリーを入れ炒め、＜A＞を加えて、＜2＞を戻しサッと混ぜる。

※卵に火が入りすぎないよう火を止めて作業した方が失敗しにくい！

皿に盛り付ける。

材料2つ、調理時間10分で完成する最強おかず「卵とブロッコリーのオイスター炒め」はいかがでしたか？

あともう一品なにか副菜が欲しい。って時はサッと作れるのがいいですよね！そんな時に私がよく作るのがこれ！材料はなんと2つだけ！ブロッコリーはレンジで茹でて半熟卵とオイスターソースで和えるだけ。超簡単だからサッと作りたい副菜にはピッタリなレシピです♪半熟卵にオイスターソースの旨味が絡んで絶品！

ブロッコリーはカリウムがたっぷり！カリウムは血圧を抑え、むくみを解消する効果があるよ！また、筋肉の機能にも作用し、筋肉が正常に働くようサポートするので筋トレのお供におすすめ！

調理時間10分で完成する最強副菜「卵とブロッコリーのオイスター炒め」！ぜひ召し上がってくださいね！

では、また次回の連載でお会いしましょう！

(もあいかすみ)