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天使も舞い降りる苺の楽園へ。ヒルトン東京が「ストロベリー・エンジェルデザートフェア」を開催中。

  • 2016.1.17
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ヒルトン東京1階「マーブルラウンジ」では現在、エグゼクティブペストリーシェフ、ダヴィッド・ギマレス氏による「ストロベリーデザートフェア」を開催中だ。「マーブルラウンジ」では、毎年、苺をテーマにデザートフェアを行っており、2015年のフェアでは、開催期間中の約4か月半の間に約1トンの苺を使用し、27,000人ものゲストが足を運んでいる。

今年のテーマは、『ストロベリー・エンジェル』。ブッフェ台には、キュートな苺スイーツの誘惑に負け、空から天使やキューピッドたちが舞い降りる苺の楽園をイメージし、創作されたデザートが並ぶ。

艶々の苺がこぼれんばかりに乗せられた『ストロベリータルト』、ウイスキーをアクセントに利かせたマロンクリームとフレッシュ苺の酸味がマッチした『ヘブンズ・ストロベリーモンブラン』他、ひと口サイズの『ストロベリーチーズケーキ』──。天使でなくても心ひかれるものばかりだ。

新設コーナー『ストロベリーBar』では、たっぷりのフレッシュ苺を、20種類以上のコンディメントやソースを用いて自由にアレンジ可能。そのほか、6種類のアイスクリームで楽しむ『コールド“マーブル”アイスクリーム』やサンドイッチなどの軽食も含めた全40種類以上ものアイテムが勢ぞろいする。

キュートなストロベリーデザートが並ぶ「ストロベリー・エンジェルデザートフェア」で、キュートで甘酸っぱいひと時を!


ストロベリー・エンジェルデザートフェア 

開催期間/~2016年5月22日(日) 

開催場所/「マーブルラウンジ」 東京都新宿区西新宿6-6-2 ヒルトン東京1階

開催時間/14:30~17:30 

料金/月~金3,600円(子ども2,200円)、土日祝3,720円(子ども2,250円)   

・税・サービス料別

http://www.hiltontokyo.jp/plans/restaurants/marble_lounge/2039 

参照元:VOGUE JAPAN