わたしなりのささやかですてきなものを
おすそ分けできないかという思いではじまりました。
デザイナーの大谷有紀です。
大切な相手に気持ちを伝える手土産は、
せっかくだから季節感のあるセレクトで旬も届けたいところ‥
今回は秋ならではの食材、栗を使ったスイーツをご紹介します。
こちらは、和光 / マロンパイ
銀座のランドマークである時計塔が描かれたパッケージに
1個ずつ入ってます。ギフト感あるパッケージ！
銀座・和光の看板メニューといえば、焼き立てのパイ。
1日に2回、12時と16時の焼き上がりを購入できます。
今の時期は旬の栗を使ったマロンパイ！
断面はこんな感じ、
栗の渋皮煮を丸ごと2つもごろっと。
濃厚なマロンペーストと一緒にバターが香る
サクサクパイ生地の中に包んだなんとも贅沢な一品。
焼き上がり時間を狙って、温かいうちに大切な人へ‥
2階和光ティーサロンでは秋のパフェも食べることができます。
こちらは白ワインを利かせることですっきりとした後味の
大人向けの葡萄パフェと濃厚なマロンパフェ。
こちらはとらや赤坂店での栗氷。
今年の提供は終了していますが、毎年楽しみにしているかき氷！
いろいろ身近なところで旬の果物を味わって、
季節を楽しみたいです。
マロンスイーツで、ほっこり心温まるギフトを。
今回おすすめしたお店
とらや赤坂店
photo&text_yuki otani
PROFILE 大谷有紀
1981年福井県生まれ。2007年東京藝術大学大学院視覚伝達研究室修士課程修了後、株式会社資生堂宣伝部制作部入社。2016年よりフリーランスのデザイナーとして幅広く活動中。主な仕事に、Ponte Vecchio、RMK、ラフォーレ原宿、ANTIPASTなどのアートディレクション、ほぼ日、mina perhonen、KINTO、Zoff、ne Quittez pasとのコラボレーションなど。現在開催中の「ムーミンコミックス展」「創業200周年記念フィンレイソン展」アートディレクター も務める。
Instagram：@yuki_ootani
過去の作品・インタビューなど：https://linktr.ee/yuki_ootani