【梅田】旬な海鮮！ネタとシャリにこだわる江戸前鮨！「鮨酒場　てっぺい。」

＜大阪発＞JR大阪駅御堂筋出口から徒歩3分。大阪メトロ御堂筋線梅田駅から直結するホワイティうめだイーストモールNOMOKA内にある、全国から取り寄せた旬な食材を使用した本格江戸前鮨と鮨に合わせたお酒が楽しめる居酒屋・寿司「鮨酒場 てっぺい。」をご紹介します。

ホワイティうめだイーストモールの飲み屋街にるなるなの好きそうなお店を発見！新しいお店ですね。板前さんが目の前で握ってくれる伝統的でモダンな鮨酒場です。

酒の肴がたくさんあります！寿司メニューは1貫から注文でき、他にも本日のおすすめメニューがありました。

あん肝や鮭白子天ぷらetc.お酒のアテが充実～！

あん肝あて 748円 お酒の種類も豊富ということで、ならば、最高の酒のアテのあん肝あてをいただきま～す。

鮭白子天ぷらカラスミがけ 748円 るなるなにとって、あん肝と白子はセットなのよね（笑）。ふわふわの白子に三大珍味のカラスミがふりかけてある！なんて贅沢な天ぷら！しかも、鮭の白子の天ぷら！るなるなの大好きな鮭と白子！しかも、白子がピンク！びっくりしたぁ～（笑）。酒の肴に鮭の白子天ぷら～！

サーモンとアボカドタルタル 715円 好きな組み合わせと言えば、サーモンとアボカドとタルタルとタマゴでしょう！最高です！

玉子の黄身がとろ～んで、アボカドとサーモンをカナッペに乗せて食べる！最高で最高！

刺身盛り 5種 1078円 おぉぉ～！太刀魚が入ってる！ちょっと炙って香ばしくなってる～！太刀魚・はまち・中トロ・マグロ・鯛！旬な海鮮が勢ぞろいしていますね。

とろたく巻 758円 ふわぁっとして、パクパク食べられます！

こだわりのネタとシャリ、江戸前赤酢を使用した本格江戸前鮨

はまち握り 275円 やっぱ、江戸前鮨でしょう！仕入れにこだわったネタが最高です。シャリは奈良県産のヒノヒカリに江戸前赤酢を使用した本格江戸前鮨です！醤油も何もつけず、そのまま一口です。おいしいです。他にサーモン、中トロ、鰻バター・しまあじを一口でいただきました。さすが、日本の伝統料理「江戸前鮨」！美味い！

鮨酒場 てっぺい。 住所：大阪市北区堂山町梅田地下街3-1 ホワイティうめだイーストモールNOMOKA 電話番号：06-6314-0050 営業時間：11:00～23:00 定休日：施設に準ずる