「最高傑作」「感動した」【松屋】No.1の“大人気メニュー”が本気でウマい。

ビッグニュース！2月6日から、松屋の大人気料理「シュクメルリ鍋定食」が復活販売されているんです！

「シュクメルリ鍋定食」は、同社が昨年実施した「第3回復刻メニュー総選挙」でも、「チキン南蛮焼定食」などを抑え約5万票を獲得し人気No.1に輝いた商品。私も「早く再販して欲しい…！」と心待ちにしていただけに、復活の報せを聞いた時は諸手を挙げて喜んでしまいました！

ただ、「シュクメルリ鍋定食…実は、まだ食べたことがなくて」という方もいらっしゃるかもしれません。そこで今回は、待望の復活をはたした大人気料理の魅力を詳しくご紹介させていただきます！

待望の復活！「シュクメルリ鍋定食」

松屋の「シュクメルリ鍋定食」は、2019年12月にテスト販売として登場し、翌年1月から全国販売が開始されました。日本から遠く離れた、“世界一にんにくを美味しく食べるための料理”とも言われるジョージアの郷土料理を商品化した理由は、“世界の美味しい料理を松屋でたくさんのお客様に食べてもらいたい”と思ったからだそう。

今回で3回目の販売となる「シュクメルリ鍋定食」（税込930円）は、2020年1月に販売されたときからほとんどレシピを変えていないそう。たしかに、目の前に提供された料理は当時食べたものとほとんど同じ！2,3年しか経っていないのに、なんだか懐かしい気分になってきました。

「日本のごはん」に合う秘密は？

鍋の中でグツグツと煮えている「シュクメルリ」。ソースに使われているチーズはレッドチェダー、ゴーダ、モッツァレラがブレンドされているのだそう。

一見シチューのような見た目で、にんにくの姿はどこにもいない…はずなのに、香りはしっかりその存在を主張しているから不思議です。

やけどしてしまいそうなくらいアツアツのソースを頬張ると、濃厚なチーズの味わいやガーリックの旨みが口の中いっぱいに広がりました。半端なくウマい…！なんでも、にんにくはみじん切り、ペーストにしたものが入っているのだそう。なるほど、だからこれほど強く風味を感じられるんですね。

旨味や塩味が強いため、スプーン一杯分のソースだけでもごはんがガツガツ食べられます！…でも、どうしてこんなに合うのでしょう？

実は松屋の「シュクメルリ」には、チーズやにんにくだけでなく、レモン、そして日本料理に欠かせない調味料である「醤油」などが使用されているのだそう。なるほど、「日本のごはん」にこれほどまでに合う理由の一端がわかった気がします…！

チキンはご覧の通り、1つ1つが大ぶりにカットされていてジューシー！濃厚で旨みたっぷりのソースによく合います。

サツマイモが入っているのもこだわりの1つ。ホクホクとしたサツマイモの優しい甘さが、塩味の強いソースとしっかりマッチしていておいしいです！

SNSでも超話題！ぜひ味わってみて

ジョージア大使も認めた松屋の大人気料理「シュクメルリ鍋定食」。久しぶりに食べましたが、当時と変わらずとてもおいしかったです！SNSでも大絶賛の声が大変多く、「最高傑作」「感動した」なんて声がありましたよ。

過去に食べてファンになっている方はもちろん、まだ味わったことのない方も、ぜひチェックしてみてはいかがでしょうか？

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※口コミはSNS上での2024年2月13日時点のものです。