【福島市】地元食材のランチ＆スイーツを楽しむ「古民家カフェｉｍｏｃａ」

こんにちは、秋が深まり益々食欲旺盛になっている地域特派員のｈｉｔｏｍｉです。

古民家カフェで美味しい秋を楽しんで来ましたのでご覧ください。

私が最初に訪問したのは4月。辺りはパステルカラーに包まれていました。

窓際の席から山の木に花が咲いている様子を眺めながら、ゆっくりとお茶を楽しみました。

おいもnoチーズケーキとオーガニックコーヒーです。

10月に再訪時の写真です。紅葉が始まり春とはまた違う落ち着いた光景でした。

写真のお家がお店です。辺りの景色を満喫しながら玄関へ進みました。

水曜日はデトックスランチの日。楽しみにしていたそれがこちら↓手が込んだおかずが並んでいます。

この他にドリンクがセットです。見るからに体が喜びそうなプレートには主に地元産の旬野菜が並んでいます。

まずきんぴらからひとくち、いい塩梅です。「どうやったらこんなに美味しく出来るの⁈」教えて欲しいくらいでした。薄味なのにコクがあり満足します。

それから中央にあるのは里芋のサラダ里芋をマッシュしたそうです。これはずっと食べていたいくらいに気に入りました。

ご飯の上にあるのはおろしハンバーグチキンバーグかと思ったら豚肉と豆腐のハンバーグでした。もうひとつ入りそうな美味しさでしたよ。それだけ食べやすかったです。

そしてご飯は生姜ご飯。初めて食べたのですがさっぱりしてて美味しいです。これはお家で早速真似したいと思います。生姜は加熱して食べると温活になると聞いたことがあるのですが、ご飯にしたら簡単に続けられそうですよね‼

ランチのお米は地元産の大波米を使われています。購入も出来ます。

レジ脇のコーナーにあります。1㎏からありますのでお試ししやすいかと。タイミング悪く米を買ったばかりの私。次は米が無くなりそうなタイミングで訪問しなくては…

デトックスランチをいただいた後に、前回とは違うスイーツも食べたくて注文したのがこちら

さつまいもプリンです。デトックスランチのセットドリンクのコーヒーを食後にお願いして一緒にいただきました。

このプリンはカラメルではなくハチミツがたっぷりかけてあります。そして、さつまいもを活かしたまろやかなスイート感。甘さが優しいんです。美味しくてもうひとつ食べたいと思いましたよ‼

こちらのさつまいもスイーツは、販売している干しいもを作る過程で出る、本来は使わずに棄ててしまう、さつまいものペーストを利用しているそうです。SDGsなスイーツをいただいて来ました。

野菜や果物は干すと甘みが増すと聞いたことがありますが、糖度が約20度あるそうです。20度というとバナナくらいの甘さのようです。

こちらは商品の干しいもです。大波で採れたさつまいもで作られたそうです。

福島市中心部から車で25分ほどの国道115号線沿いにある古民家カフェｉｍｏｃａでランチやスイーツをお楽しみください‼

※現在のランチは曜日限定です。水曜デトックスランチ土曜カレーランチ日曜パンランチ

古民家カフェｉｍｏｃａ福島市大波字上屋敷前30 TEL 024-573-5508 （予約不可）営業時間 10：30～16：00（L・O 15：30）ランチは11：00～定休日月曜・火曜 Instagram 古民家カフェｉｍｏｃａ(@imoca_cafe)