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2016年1月22日(金)、ロンドンで人気のデリカフェ「FRANZÈ & EVANS LONDON」が日本初上陸!

  • 2016.1.14
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ロンドンのトレンド発信地として知られるショーディッチで人気のデリカフェ「FRANZÈ & EVANS LONDON」(フランツ アンド エヴァンス ロンドン)が、2016年1月22日(金)東京・表参道に、海外初進出となる日本第 1 号店をオープンする。

「FRANZÈ & EVANS LONDON」は、クリエイティブディレクターのニコラ、シェフのコニー、パティシエのテレーザによる3人のコラボレーションによって誕生したデリカフェ。“料理はクリエイティブであること”をキーワードに、食とアートに対する意識が高く、国際色豊かな3人が、なじみのあるイタリア料理や地中海料理をベースにした新しいモダンブリティッシュとしてアレンジ。旬の野菜をふんだんに盛り込み、深く優しい味わいのデリミールやスイーツなど、見た目の美しさまで徹底的にこだわったメニューを作りあげた。

日本第1号店となる表参道店では本国の味をそのまま再現。毎日行っても飽きない街の食堂“eatery”(イーテリー)として、ショッピングの合間にほっと一息つけるようなカフェとして、また、料理とドリンクと共にゆっくりとした時間を過ごすレストランとして、生活の中の様々なシチュエーションに、食・空間・時間など五感で楽しめるデリミールやスイーツを提供していく。

FRANZÈ & EVANS LONDON 表参道店 

所在地/東京都渋谷区神宮前4-9-4 1F 

Tel./03-5413-3926 

営業時間/月~金 9:00~21:00 (20:30 L.O.)、土 10:00~21:00 (20;30 L.O.)、日祝 10:00~20:00 (19:30 L.O.) 

franzeevens.jp(1月22日、ローンチ予定)

参照元:VOGUE JAPAN