【石神井公園】ゴミを出さない暮らし方を提案してくれる♪量り売りカフェ・プエンテ

「どうやったらゴミを少なく、できるだけ出さずに暮らせるんだろう。」そう願ってはいるものの、なかなか方法が見つけられなかったり、情報が少なかったり…

そのちょっとしたヒントを教えてくれる素敵なカフェが、石神井公園にオープンしました！名前は「PUENTE zerowasteshop＆cafe（プエンテゼロウェイスト＆カフェ）」です。

店内にずらりと並んだ量り売りのコーナーは、眺めているだけでも楽しい！

オーナーの加代子さん曰く、「自分の家のキッチンをそのまま持ってきたような、そんな品揃えなんです。」とのこと。

その言葉通り、茶葉・塩・オイル・醤油・パスタやナッツまで！多種多様のものがあって、料理だけでなく、お茶の時間も楽しめそうです。

全て、20gから購入が可能で、容器はなんでもOK！瓶・お弁当箱・巾着・風呂敷など。お店では、リサイクルできる容器も販売しています。

自分が使っていいものを、美味しいものを、安全なものをみんなに伝えたい！そんな純粋な想いがお店中にあふれていて、その場所に居るだけでもなんだか幸せな気持ちになりました。

店内には、イートインスペースもあります。カウンターでは、加代子さんから様々なお話を聞けるので、この店の特等席♪

ソファや机の席もなんだかおしゃれ！

冷めても美味しいコーヒーを探し求めて、自分で焙煎も始め、ドリップの方法も習いに行ったというお話を聞いて、そのこだわりにびっくり！

そして、目の前で淹れてくれるコーヒーの美味しいこと。冷める前に飲んでしまったけれど、次回はテイクアウトして、冷めても美味しいか確かめないと！（笑）

テイクアウトの場合、マイボトルを持参すると、なんと100円引きなのだとか。 100円も安かったら、マイボトルを持ってくる人がたくさん来ないかな？と期待しています！ともおっしゃっていました。

毎日店内で焼き上げるスイーツは、日替わりなので何があるかはお楽しみです。出来上がったら、インスタのストーリーにアップしているそうなので、チェックしてから行ってみてもいいかもしれません。

私が伺った日は、「抹茶とホワイトチョコのスコーン」と、「スパイスケーキ」が焼き上がったところでした。

お菓子は全て、ヴィーガンで、基本的にお店にある材料を使って作っているのだとか。食べながら、使い方のヒントも教えてもらえるかもしれませんね。

お店では、講師を招いて、英語教室や、様々なワークショップも開催しています。同じ想いを持つ人たちと、素敵なつながりがどんどん生まれていきそうな場所。

もちろん、量り売り初体験の方もたくさん置かれた瓶が並んでいるのを見れば、ワクワクしてしまうはず！

お近くの方はぜひ、行ってみてくださいね。

PUENTE zerowasteshop＆cafe 東京都練馬区石神井町3-18-8 定休日：日・月 open：9：30〜16：30 https://www.instagram.com/puente_zerowaste.cafe/