【天文館】鹿児島にバターチーズサンド専門店誕生！オープンから連日完売の『天文館ベリーチーズ』

2023.10.28

こんにちは、地域特派員のなるみんです♪

今回は、2023年10月20日に鹿児島初の『バターチーズサンド専門店』が天文館にオープンしたとの情報を伺い、オープン翌日に早速行ってまいりました！

天文館ベリーチーズの誕生秘話とこだわり

場所は、天文館本通りのアーケード内。市電天文館通から徒歩1分圏内に位置します。その名も、バターチーズサンド専門店『天文館ベリーチーズ』です。薩摩の歴史とトレンドが交錯し、人情味あふれる天文館にもっと「ベリー」な美味しさと幸せのひとときを…！そんな想いからベリーチーズは誕生しました。どこか懐かしいレトロなデザインで、地元のお客様はもちろん、観光のお客様にも喜んでいただけるようなブランドを目指しているとのことです！ベリーチーズのチーズスイーツは、すべて店内工房での手作りです。また、材料は世界中の産地から厳選した発酵バターとチーズを使用し、果物は鹿児島県阿久根市に位置する自社農園の「コモレビ農園」さんで栽培したものを一部使用しています。こだわりの食材に、自社農園・自社製造はとっても安心できますね♪

木目調に赤色の文字が映え、レトロでおしゃれな外観！オープン翌日ということもあり、お祝いのお花がとっても賑やかです！そしてショーケースには沢山の商品が並びます。早速見ていきましょう♪

一番人気の「ベリチサンド」

まずは、一番人気の「ベリチサンド」です。サクッとしたクッキー生地でふわふわのバターチーズクリームをサンドしています。お味は、クリームチーズ、ベリーチーズ、抹茶黒豆、ショコラチーズの4種類で単品は420円～450円、4個セットは1770円となっております。

迷わず4個セットを購入しました。発色がとても色鮮やかで、チーズの層は想像以上に分厚く、ずっしりとした重みを感じました。まぁるいフォルムがかわいらしいですね。

クリームチーズは、チーズの旨味とコクが楽しめるバターチーズサンドです。おやつはもちろん、お酒のお供にもおすすめとのこと♪一見ボリューミーな印象ですが、甘さは控えめで食べやすく、確かにワインが飲みたくなりました。

ベリーチーズは、自社直営「コモレビ農園」の新鮮なイチゴを使用したバターチーズサンドです。爽やかに鼻を抜けるイチゴの風味がバターチーズの後味をさらに引き立てます。イチゴの甘酸っぱさとクリームチーズの相性が抜群でした♪

抹茶黒豆は、鹿児島県産の丁寧にきめ細かく挽かれた抹茶に黒豆がアクセントとなるバターチーズサンドです。抹茶の爽やかさと黒豆の甘さが癖になる一品です。濃厚で滑らかな抹茶クリームと黒豆が最高にマッチして和菓子のような洋菓子のような・・新しい味わいでした！

ショコラチーズは、2種類のチョコレートがブレンドし、自家製バターチーズクリームと混ぜ合わせた人気のフレーバーです。ビターなカカオの風味がチーズの甘さを引き立たせます。子供から大人まで好きな味わいだと思います。

4種類すべての味が美味しかったです！単品でも購入可能でしたので、お気に入りのフレーバーを見つけてみてくださいね♪どんなドリンクに合うかペアリングも楽しめそうです。

お土産にも好評の「天文館クッキーサンド」

続いて「天文館クッキーサンド」です。チーズとチョコレートを混ぜたクリームをサクサクのクッキーでサンド！サクッと軽いチーズサンドクッキーです。お味はカマンライク、ゴーダライク、ベリーチーズ、ショコラチーズの4種類で、5枚入りのセットで1500円です。常温で日持ちもする為、お土産やギフトにもおすすめ♪オレンジ色でレトロなパッケージもおしゃれです。

写真映え抜群の「スティックチーズケーキ」

姉妹店「くじらcafe」の人気スイーツでもある「スティックチーズケーキ」です。タルト生地のサクサクとした触感と濃厚なクリームチーズがベストマッチ！種類は6種類程あり、日替わりで販売していくとのことです。この日はレアホワイト、ベリー、ピスタチオと3種類でした。各種450円です。カラフルなコントラストも楽しめる商品ですね♪

容器のまま、スプーンですくって食べました。ベリチサンドよりもクリームチーズが滑らかで口の中で溶けるような味わいです。まずはチーズ本来の味を楽しみ、それからタルト生地の部分をいただくと2度美味しい！タルト生地のサクサク食感と相性が良くとっても美味しいです。

また、本日は好評の為完売していましたが、おなじく姉妹店「くじらcafe」で人気の鹿児島県･伊佐牧場のクリームチーズをたっぷりと使った「チーズテリーヌ」は口の中でまとわりつくチーズのコクがたまらない一品だそうです。次回購入してみます！

天文館での食べ歩きにおすすめ！店舗限定販売の「生ベリチサンド」

サクサクのクッキーに、ふわっふわのチーズクリームをサンドした、その名も「生ベリチサンド(430円)」は店舗限定販売です。「生」だからこそ楽しめる出来立てでリッチな美味しさをぜひご堪能ください！そのままかぶりつくも良し、クッキーでクリームをすくい上げて食べるも良しです。お手拭きに書かれた『 very thank you 』の文字も嬉しいですね。ふわっふわのチーズクリームは言うまでもなく絶品でした！天文館で食べ歩きのお供におすすめです♪

キャラクター名募集中！？可愛すぎるマスコットキャラクター

看板やパッケージ、紙袋に登場するワンちゃん。皆さんも気になっていたと思います。こちらは天文館ベリーチーズのマスコットキャラクターで、西郷隆盛が連れている薩摩犬（さつまいぬ）をモチーフにしているそうです！大好物のバターチーズサンドをほおばっている様子がとても可愛らしいですね。実はまだ名前が決まっていないそうです！どんな名前がいいか一緒に考えてみませんか？ご旅行や帰省の際は、ぜひお土産として全国各地に連れて行ってあげてくださいね！