「カラオケパセラ」にベビースター＆ブタメンの本格料理！歌いながらフードも楽しんで♪

独自のフードメニューを追求するカラオケ店

東京・横浜・大阪に計24店舗を展開する「カラオケパセラ」が、独特のフードメニューに力を入れています。2023年10月26日（木）から提供を始めるのは、「おやつカンパニー」の「ベビースター」や「ブタメン」を使ったピザや混ぜそばなど全8品。果たしてそのお味は、そしてコラボの狙いとは？

ガパオライスにも鶏肉炒めにも「ベビースター」

「お待たせいたしました。こちら、ブタメンしょうゆ味とローストビーフのまぜそばです」。24日に開かれた試食会。運ばれてきた器には、生卵の黄身とたっぷりのローストビーフ。その下に見覚えのある縮れ麺がのぞいています。これぞ子どもの頃から慣れ親しんだ、あのブタメンです。

26日から登場するのは、

・神戸そばめし×ガパオライス×ベビースターソース（税込み1290円）・鶏肉と唐辛子のピリ辛炒め～辣子鶏丁（ラーヅーチーティン） ×ベビースタードデカイラーメンチキン（同790円）・カマンベールとブロッコリーのコーンピザ×ベビースターチキン（同1290円）・ブタメンしょうゆ×ローストビーフのまぜそば（同490円）

など、本格料理にベビースターやブタメンが使われているオリジナルメニュー。ガパオライスは、辛みのある味付けで全体の味わいにベビースターが完全に溶け込んでいる一方、まぜそばは、ブタメン好きにたまらないブタメンの風味が立ち、柔らかいローストビーフとのマリアージュを奏でます。

試食会にはベビースターのキャラクター「ホシオくん」（の着ぐるみ）も登場。メニューを前にした記念撮影に応じるなどし、今回のコラボへの熱い意気込みを感じさせていました。

同店ユーザーの6割が「歌わない」一体なぜ？

パセラを運営するNSグループによると、同店が掲げるのはカラオケ店の枠にとどまらない“総合エンタメ空間”。特にフードメニューには力を入れており“脱カラオケ屋の飯”をうたいます。

各店舗には系列レストランで修業したシェフが在籍。全て店内の調理場で調理しており、肉や魚のコース料理を含む100種類以上のメニューを提供しているといいます。

こうした取り組みの背景には、カラオケ店で生じがちな時間帯による稼働率の偏りを是正し、全時間帯の稼働を高める狙いがあります。

「推し活」利用ができるスタンディングルームや無料貸し出しのペンライト、お祝い・誕生日会などに合わせた室内の飾り付けや記念写真撮影、ビジネス利用を想定した仕事用備品の無料貸し出しなど、さまざまな用途を想定した設備を整えることで、同店ユーザーの約6割が、カラオケ目的ではない「歌わない利用」にシフトしたといいます。

今回コラボしたおやつカンパニーのベビースターやブタメンは、幅広い世代に高い認知度を誇り、また同社側も「駄菓子屋さんやスーパーのお菓子売り場以外にも、お客さまと当社商品との接点をつくりたい」（同社担当）との思いがあったことから、両社のニーズが合致した格好です。

パセラでは他にも、飲み放題のメニューを注文すると4段の「シャンパンタワー」を無料提供するキャンペーンや、推し活に使える“推しカラー”全12色のハニートーストやドリンクなどを展開中。

カラオケ店としては異例の独自路線で、さらなる事業拡大を狙います。

（LASISA編集部）