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横浜赤レンガ倉庫の2店舗が夢コラボ!ゴーフレット×バターサンドが一度に味わえる欲張りスイーツが気になる

  • 2023.10.24

横浜赤レンガ倉庫の「MILK MARCHÉ(ミルクマルシェ)」と「Huffnagel(フフナーゲル)」のスイーツが一度に味わえる、特別なコラボメニューがお目見え。

11月1日(水)から赤レンガ倉庫内の「MILK MARCHÉ」にて40日間限定で販売がスタートします。

横浜赤レンガ倉庫限定のコラボメニュー

横浜赤レンガ倉庫の「ミルクマルシェ」と「フフナーゲル」のコラボレーションロゴ
isuta[イスタ]

2022年12月のリニューアルを機に横浜赤レンガ倉庫でスタートした「そこに集う様々な人びとと“+α”を生み出す」プロジェクト『RedBrick Hub』。

2023年春からは、横浜の企業がコラボする特別な企画も実施されているといいます。

今回は11月1日の『紅茶の日』に合わせ、横浜赤レンガ倉庫だけに実店舗を構える2ブランド「MILK MARCHÉ」と「Huffnagel」のスペシャルなコラボが楽しめますよ。

ゴーフレット×バターサンドの欲張りスイーツ

横浜赤レンガ倉庫の「ミルクマルシェ」と「フフナーゲル」がコラボした期間限定メニュー「Butterゴーフレット アールグレイ by Huffnagel」
isuta[イスタ]

2ブランドがコラボした「Butterゴーフレット アールグレイ by Huffnagel」(税込520円)は、MILK MARCHÉのゴーフレット生地で、Huffnagelのアールグレイバターサンドを包み込んだ、秋にぴったりの特別なスイーツです。

横浜赤レンガ倉庫の「ミルクマルシェ」と「フフナーゲル」がコラボした期間限定メニュー「Butterゴーフレット アールグレイ by Huffnagel」の製作過程
isuta[イスタ]

MILK MARCHÉ特製の『Butterゴーフレット』は、北海道バターが使われた生地を高温のプレス機で一気に焼き上げ、外側はサクッと、内側はもちっとした食感に。

横浜赤レンガ倉庫のパティスリーブランド「フフナーゲル」のアールグレイバターサンド
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Huffnagelのバターサンド『EARL GREY』に使われるミルクティーのような味わいのアールグレイ風味のバタークリーム、アールグレイ茶葉を練り込んだオーツクッキーは砕いて、香り高いブランデーレーズンと一緒にトッピング。

横浜赤レンガ倉庫の「ミルクマルシェ」と「フフナーゲル」がコラボした期間限定メニュー「Butterゴーフレット アールグレイ by Huffnagel」
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ゴーフレット生地で包んだら、2つのお店のメニューが一度に味わえる欲張りなスイーツが完成です!

夢コラボが実現した2ブランドをチェック

横浜赤レンガ倉庫のカフェ「ミルクマルシェ」の店舗外観
isuta[イスタ]

「MILK MARCHÉ」はミルクの魅力が詰まった遊び心たっぷりのデザートが楽しめるカフェ。

横浜赤レンガ倉庫のカフェ「ミルクマルシェ」の看板スイーツ「バターゴーフレット」
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日本有数の生産地の生乳からつくられる乳・乳製品と季節ごとのおいしい素材が使われているそうですよ。

横浜赤レンガ倉庫のパティスリーブランド「フフナーゲル」のバターサンドとパッケージ
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「Huffnagel」は、“時空を結ぶホテル”をコンセプトに誕生したパティスリーブランドです。

香ばしくリッチなバターサンドはフレーバーごとに異なるアンティーク調のパッケージもステキ。

横浜赤レンガ倉庫のパティスリーブランド「フフナーゲル」の店舗外観
isuta[イスタ]

19世紀のホテルをオマージュしラウンジを備えた空間もお楽しみのひとつですよ。

「Butterゴーフレット アールグレイ by Huffnagel」は、11月1日(水)から「MILK MARCHÉ」にて販売。

40日間限定の特別なスイーツを味わってみたい人は、足を運んでみてはいかがでしょう。

「Butterゴーフレット アールグレイ by Huffnagel」販売概要
場所:横浜赤レンガ倉庫2号館1F「MILK MARCHÉ」
期間:11月1日(水)~12月10日(日)
営業時間:11:00~20:00
※営業時間は変更される場合があります。

横浜赤レンガ倉庫ホームページ
https://www.yokohama-akarenga.jp/

参照元:株式会社横浜赤レンガ プレスリリース

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