今週新発売のシャトレーゼまとめ！『なんばんショコラサンド　シュガーロード・キャラメル』、『なんばんショコラサンド　熊本県産和栗』など♪

こんにちは、もぐナビ編集部です！シャトレーゼの新商品情報をお届けします。

今週新発売のシャトレーゼ

シャトレーゼ なんばんショコラサンド シュガーロード・キャラメル

ショコラフリアン生地にはクーベルチュールチョコレートを加え、しっとり・ふんわりとした食感にしました。中にはスイートチョコでコーティングしたサクサクのパイ生地、クーベルチュールのガナッシュクリーム、ほろ苦い自家製キャラメルをサンドしています。 一口ほおばると、しっとり・サクサクを一度に味わえる楽しいお菓子です。

シャトレーゼ なんばんショコラサンド 熊本県産和栗

ショコラフリアン生地にはクーベルチュールチョコレートを加え、しっとり・ふんわりとした食感にしました。中にはスイートチョコでコーティングしたサクサクのパイ生地と熊本県産和栗を使用したジャムをサンドしました。 一口ほおばると、しっとり・サクサクを一度に味わえる楽しいお菓子です。

発売中のシャトレーゼ

シャトレーゼ フランスブルターニュ産クリームチーズ使用くるみのクランブルチーズケーキ

口に入れるとゆっくりなめらかに溶けるベイクドチーズのあじわいと、食感のアクセントが楽しめる香ばしい風味のくるみが、やみつきになるチーズケーキです。 濃厚なチーズのコクと、香ばしいくるみの食感と香ばしさが一緒に楽しめる、新しい組み合わせのチーズケーキです。 ※クランブルとは、小麦粉、砂糖、バターをまぜ、そぼろ状にしたもの。

シャトレーゼ 国産和栗のモンブラン

ダコワーズにホワイトチョコレート、栗甘露煮、国産和栗のペーストを使用した和栗バタークリームと和栗クリームを絞り、栗本来の濃厚な甘味・豊かな風味を存分に味わえるケーキに仕立てました。 ホイップクリームに洋酒をアクセントに加えることで、和栗本来の豊かな風味がより一層引き立つように仕上げました。栗甘露煮のホクホクとした食感、和栗バタークリームの芳醇な味わい、濃厚な和栗クリームのなめらかな舌触りが一体となり、和栗を味わい尽くせる贅沢なモンブランにいたしました。

シャトレーゼ 金時芋と紫芋のモンブラン

金時芋と宮古島紅芋入り紫芋のクリームを色鮮やかに使用した、おいも好きにはたまらないお芋尽くしのモンブランです。 ほんのり甘いシルクスイートのムースの中には食感のアクセントにさつまいもの甘露煮をしのばせ、上にはたっぷりの紫芋クリームとチーズ入り金時芋クリームを絞り、大学芋のダイスを飾りました。芋の味わいをギュッと閉じ込めた、おいも好きの方におすすめです。

シャトレーゼ 渋皮栗のマロンパイ

栗ペーストたっぷりのマロンクリームの甘さとあんずジャムの酸味が絶妙なバランスになっています。ヨーロッパ産発酵バターが香るパイのサクサクと栗の風味を楽しめる商品です。 ※一部店舗では取り扱いがございません。

シャトレーゼ イタリア栗のスノードームモンブラン

白い雪山をイメージした口溶け軽いホイップクリームで、濃厚なイタリア栗と酸味をきかせたカシスバタークリームを組み合わせた贅沢なモンブランです。 濃厚なイタリア栗クリームと、食感と甘味のアクセントにマロングラッセ、濃厚な口溶けと酸味のあるカシスバタークリームを、華やかな風味のフランス産ブランデーをほんのりきかせたホイップクリームで包みました。

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