日本初上陸!トッピング、氷、甘さまでカスタマイズできる本格的台湾ティー専門店「ゴンチャ」

台湾発、アジアで大人気の「Gong cha(ゴンチャ)」が満を持して、日本・原宿にオープン。上質なお茶が気軽に楽しめ、トッピングや氷、甘さなどを自分好みにカスタマイズできる台湾ティー専門店です。

世界各国で約1100店舗を展開

東京メトロ明治神宮前駅から徒歩3分、神宮前交差点を少し入ったところに台湾ティー専門店「Gong cha(ゴンチャ)」はあります。

2006年に台湾で生まれ、アジア、オセアニア、北米エリアなど世界各国で約1100店舗を展開するアジアンティー専門店。日本では2015年、原宿に初めてオープンしました。

上質なおいしいお茶が手頃な価格で楽しめる

世界の人々に人気の秘訣は、本格的な味が、手軽な価格とカジュアルな雰囲気で楽しめること。

台湾のお茶どころ・阿里山をはじめとした上質な4種類の台湾ティーをベースに、茶葉ごとに最適な発酵・抽出プロセスを徹底している同店。抽出後4時間を経過したティーは廃棄するなど、鮮度管理にもこだわっています。

トッピング、氷、甘さがカスタマイズできる20種のドリンク

ドリンクメニューは台湾では定番の「ミルクティー」(350円〜)をはじめ、ミルククリームフォームを乗せた「ゴンチャスペシャル」(370円〜)、フルーツ果肉ピューレを加えた「グリーンティーエード」(400円〜)など約20種類。

加えて台湾直伝のオリジナルレシピを用いた、もちもちとした食感と黒糖風味のやわらかな甘みが楽しめる「パール(タピオカ)」、ダイエット効果のある「バジルシード」、さっぱりとした「アロエ」(各70円)などをトッピングできます。

サイズはSMLの3種類あり、ドリンクの甘さは4段階、氷の量は3段階で調節が可能。一人ひとりの好みや気分に合わせた”My Gong cha”が楽しめるのも魅力です。

味の変化が3度楽しめる「ゴンチャ スペシャル」

看板メニューでもある「ゴンチャ スペシャル」シリーズの中でも特に人気なのが、さっぱりとしたジャスミン茶にミルクフォームの乗った「ミルクフォーム グリーンティー」(写真)。生クリームや牛乳などが入ったミルクフォームは、コクがありまろやか。

飲み方は、最初にカップに口をつけてミルクフォームだけを味わい、次にストローをさし、ティーだけを味わいます。最後にミルクフォームとティーを混ぜ合わせることで、味の変化が3度楽しめます。

グリーンティーだけでなく、ウーロン茶や紅茶もあるので、ぜひお好きなティーで試してみてくださいね。

もちろんホットドリンクにもトッピング追加は可能で、おすすめはパールを入れる飲み方。もちもちのパールと、温かいホットドリンクは相性抜群です。

リピーターのなかには、ミルクティーにミルクフォームをトッピングしたり、パールを2倍入れるダブルパールといった楽しみ方をする人もいるのだとか。

日本オリジナルの台湾フードも

今後は、季節に合わせた期間限定メニューや、日本オリジナルの台湾フードも展開予定とのこと。

店内はもちろん、晴れた日はテラス席でお茶を飲むこともできるので、お買い物帰りに、「ゴンチャ」でほっとひと息ついてみてはいかがでしょうか。

元記事を読む
提供元: ことりっぷの記事一覧はこちら
サービス統合のお知らせ
Yahoo! BEAUTYをご利用の皆さまへ
より良いサービスをご提供するため、Yahoo! BEAUTYは2018年6月20日(水)を
もちまして、姉妹サービスであるTRILLへ統合いたしました。
新しくなったTRILLをぜひお楽しみください!
01
女性必見の最新トレンドニュースを
毎日お届け!
あなたらしさを応援する、
オトナの女性におくる情報アプリ
  • 「App Store」ボタンを押すと iTunes(外部サイト)が起動します。
  • アプリケーションは iPhone、iPad または Android でご利用いただけます。
  • Apple、Apple のロゴ、App Store、iPod のロゴ、iTunes は、米国および他国の Apple Inc. の登録商標です。
  • iPhone は Apple Inc. の商標です。
  • iPhone 商標は、アイホン株式会社のライセンスに基づき使用されています。
  • Copyright (C) 2017 Apple Inc. All rights reserved.
  • Android、Android ロゴ、Google Play、Google Play ロゴは、Google Inc. の商標または登録商標です。
02
あとで見たい時も大丈夫!
お気に入り機能で賢く整理