【朝潮橋】1日3000個！大人気の手作り餃子を味わえる「餃子とラーメンのお店 かじ村」

＜大阪発＞こんにちは、大阪地域特派員のきなちゃんです。10月に入り、「秋だなぁ」と感じる日が増えました。そろそろあったかい食べ物も欲しくなってきませんか？今日は朝潮橋にある「餃子とラーメンのお店 かじ村」さんを紹介します。

地元で愛されて15年、お客様を愛するお店。

27年間修業されたパパさんが2008年に独立・開業。オープン時はパパさんとママさんがお二人でお店をされていましたが、今は次男さんも加わり3人で営業されています。皆さん優しい、話しやすい方たちです。

上の写真を見ていただくと、右と左でお店がわかれているように見えませんか？最初に営業をはじめられたのは右側の店舗で、その後、左側にも拡大されました。なので二軒分のお席でとっても広々、カウンター席とテーブル席には30人が座れます。

カウンター席。席と席の間隔が広いのでゆったりと食べられますよ。

ランチは近くで働いている方たち、ディナーは仕事帰りの方やファミリー層が多く来店されています。とても明るく、オープンな雰囲気なので、一人でも入りやすいですよ。

テーブル席

壁にはサインがたくさん並んでいます。それもそのはず、長男さんがなんとプロゴルファーでいらっしゃいます。そして、パパさんは野球をされていて、甲子園に出場されたことがあるスポーツ一家。ゴルフ関係や野球関係の方がよく来店されるそうです。

右側の写真が長男さんです。ダン野村さんやダルビッシュパパさんのサインもあります。ダン野村さんはパパさんが高校の時の同級生なんですって。

だから暖簾がダン野村さんからの贈りものなのか！と納得です。ミーハーですみません（汗）

こちらは向かって左側の店内。広々していますし、上着をかけられるようハンガーもあります。

一日3000個！！こだわりの手作り餃子

店名に「餃子と～」とあるように、手作り餃子が大人気です。なんと1日3000個の餃子を朝5時から仕込むそうです。え～～～3000個？！とビックリしましたが、この数からも人気のほどがわかりますね。

こちらは、しそ餃子（1人前450円）。餃子1個に対してシソ1枚の割合で入っているそうです。しょうがもタップリ入っていて、お野菜たっぷりのとてもヘルシーな餃子です。食べると、しそとしょうがのさわやかな香りがふわっと広がります。

そして、ラー油もなんと自家製。通な方は下に溜まっている濃いところをすくって食べるそうですよ。パンチありそうですね。

もちろん、焼き餃子もおいしいです。この日は持ち帰りで両方の餃子をお願いしました。焼き餃子もお野菜たっぷりでジューシー。ニンニクが入っていますが、お野菜がたっぷりだからか、食べたあとにニンニク感が残りません。

焼きたての餃子をテイクアウトの箱に入れてくださるのですが、熱いものが直接容器に触れないように、アルミ箔が敷かれています。タレ、ラー油、そして割り箸までついているなど、至れり尽くせり。そんなところからもお客様への愛情を感じます。持ち帰ってもおいしくいただける焼き餃子、オススメです。

そしてこちらも人気のメニュー 焼き豚盛り合わせ（950円）。

焼き豚も自家製です。6～7時間ほどかけてじっくり煮込まれ、しっかりとしたお味です。

見てください、このおネギの量！初めて見たら驚きますよね。この中には焼き豚とメンマがたっぷり隠れていますよ。

餃子やごはんもののメニュー。

ここにしかないオリジナルのラーメン

辛口みそらー麺や焦がし黒しょう油らー麺など、かじ村でしか味わえないラーメンがおすすめです。

一番人気のラーメンは「辛口みそらー麵」（900円）。具沢山で男性も満足の量だと思います。

こちらはしょう油らー麺（750円）。

白菜がたっぷり入っていて、とてもさっぱりとした味わい。ですが、どことなく、スープに香ばしさも感じます。メンマもチャーシューもたっぷり、ゴマも入っています。チャーシューはくどくなく、とってもおいしいです。スープと麺がほどよく絡んで、量もたっぷりあり、満腹になります。

麺と餃子の皮は、かじ村専用に同じ業者さんが作られています。具材と合うように作られているんですね。

そして、ランチタイムはラーメンを注文するとお得にライスやミニ丼、餃子が食べられます。

これは嬉しいですね♪

貸し切りでの宴会もできますよ。食べ放題・飲み放題がついて150分5000円！と良心的なお値段です。お飲み物もいろいろ揃っています。

飲み物も豊富です。

人気のお店ですが、火曜日と木曜日あたりが、待つことが少なく、スムーズにお食事できるそうです。が、待たずに食べたい！という方は、お席の予約ができるので、お電話してみてくださいね。

「食べに来ていただけるありがたさを感じています」と話されていたように、お客様を大切にされていることが随所に感じられる人情あふれるお店です。こだわりの餃子とここでしか食べられない「らー麺」をぜひ味わってみてください。

餃子とラーメンのお店 かじ村 住所：大阪市港区夕凪1-13-2 （大阪メトロ中央線 朝潮橋駅 徒歩7分） 電話番号：06-6155-7030 営業時間：火曜日～日曜日11:30～13:30（LO13:00）、17:00～22:00（LO21:30） ※祝日の月曜日は営業。時間はランチ、ディナーとも上記と同じ 定休日：毎週月曜日、第3火曜日 ※祝日月曜日営業の場合は翌火曜日が休み 完全禁煙 https://www.instagram.com/gyozanokajimura/