＜三宮発＞みなさん、こんにちは。みんみん♪です。 今回紹介するのはチーズ料理専門店のチーズビュッフェです。 神戸国際会館SOL店の地下２階にある「FROMA（フロマ）」は、パンケーキで有名な夙川の「ヨーキーズブランチ」の新業態としてオープンしました。梅田では生ドーナツのボンボロー二やクレープリーなども展開している話題のお店です。 なんと！9月に「やすとも・友近のキメツケ！」（関西テレビ）の食べ放題コーナーで紹介された注目のお店なんです。
食べ放題の自家製フレッシュチーズは常時10種類以上！付け合わせのデリもいっぱい！
ランチセットはメイン料理がパスタ、ピザ、サラダ、ハンバーグの中から選べます。チーズビュッフェはランチを注文した方のみプラス1100円で食べることができます。 自家製フレッシュチーズは常時10種類以上あり、旬の果物を独自に配合したチーズやマスカルポーネ、モッツァレラ、リコッタチーズは北海道産の牛乳を使用、その他海外から取り寄せたチーズなど贅沢で盛りだくさんの内容です。
モッツァレラ、マスカルポーネ、フロマージュ・ブラン、リコッタ。おすすめの食べ方も書いてあります
ゴルゴンゾーラ、カッテージ、カマンベール
マロン、キャラメル、紫いもなども。パンドカンパーニュと一緒にどうぞ♪
ドライフルーツ、ジャム、オリーブオイル、はちみつ、ピスタチオ、グラノーラ、ハーブソルトも！
青カビのゴルゴンゾーラは見た目よりも食べやすく、マスカルポーネは口どけがさわやかで何を添えても合いそうです。オススメのチーズは今が旬のマロンクリームです。どのチーズも独特の臭みやクセがなくスーッと口に入っていきます。パンドカンパーニュや付け合わせのデリも豊富にあるので食べ比べなどいろいろ楽しめますよ。みんみんは、家では味わえないピスタチオやドライいちじく、アプリコット、ラズベリーをリピートしました♪
海老、ほうれん草、ミートクリームソース 1430円
メイン料理は、佐々木総料理長オススメの海老、ほうれん草、ミートクリームソース（1430円）をオーダーしました。トーストとドリンク付きです♪ ミートクリームソースはオーナーからも絶賛されたほどでディナーで提供する人気のシカゴピザの中にも入っているそうです。 たしかに、ソースは今まで食べたことがない濃厚な味わいで存在感のある肉のゴロっと食感と麺にからんでバランスが良いと思いました。
まだ知らないチーズの世界へようこそ♪チーズのイメージが変わるかも！？
実はチーズケーキも人気なんです
メイン料理とチーズビュッフェ、しかも広々と落ち着いた大人の空間、居心地良くて昼間から贅沢でリッチな気分を味わえますね♪ ランチはほぼ女性、主婦層が多くリピーターも多いそうです。 ランチセットにドリンクもついていますがプラス550円でグラスワイン、スパークリングワインがいただけます。贅沢ついでについ手が伸びそうですね♪ 食欲の秋♪贅沢ランチでリッチな気分を味わいませんか？ チーズ好きはもちろん、チーズに苦手意識がある人にこそ食べていただきたいです。 上階の国際ホールや映画館の半券提示でバスクチーズケーキセットが半額になるそうですよ。 コンサートや映画の前後に買物のついでに立ち寄ってみてはいかがですか？
”地下の秘密のチーズ貯蔵庫レストラン”がコンセプト。階段をおりると広々とした空間が待っています
FROMA YORKYS CHEESE RESTAURANT＆BAR 住所：神戸市中央区御幸通8-1-6 神戸国際会館SOL地下2階 電話番号：078-200-6480 営業時間：11:00～21:00 ランチ 11:00～15:00（Last order） カフェ 14:00～20:00（Last order） ディナー17:00～20:00（Last order） 定休日 ：なし（神戸国際会館の定休日） http://www.froma-cheese.com.