今週新発売のシャトレーゼまとめ！『栗餅』、『栗餅』など♪

こんにちは、もぐナビ編集部です！シャトレーゼの新商品情報をお届けします。

今週新発売のシャトレーゼ

シャトレーゼ 栗餅 パック3個

団子生地を香ばしく焼き、粒餡とやわらかな栗を一粒まるごと挟んだ商品を3個詰合せました。 やわらかい栗の味わい、風味の良い粒餡、香ばしく歯切れの良い団子生地の味わい、3つの味わいが調和した商品です。

シャトレーゼ 栗餅 1個

団子生地を香ばしく焼き、粒餡とやわらかな栗を一粒まるごと挟んだ商品です。 やわらかい栗の味わい、風味の良い粒餡、香ばしく歯切れの良い団子生地の味わい、3つの味わいが調和した商品です。

来週新発売のシャトレーゼ

シャトレーゼ フランスブルターニュ産クリームチーズ使用くるみのクランブルチーズケーキ

口に入れるとゆっくりなめらかに溶けるベイクドチーズのあじわいと、食感のアクセントが楽しめる香ばしい風味のくるみが、やみつきになるチーズケーキです。 濃厚なチーズのコクと、香ばしいくるみの食感と香ばしさが一緒に楽しめる、新しい組み合わせのチーズケーキです。 ※クランブルとは、小麦粉、砂糖、バターをまぜ、そぼろ状にしたもの。

シャトレーゼ イタリア栗のスノードームモンブラン

白い雪山をイメージした口溶け軽いホイップクリームで、濃厚なイタリア栗と酸味をきかせたカシスバタークリームを組み合わせた贅沢なモンブランです。 濃厚なイタリア栗クリームと、食感と甘味のアクセントにマロングラッセ、濃厚な口溶けと酸味のあるカシスバタークリームを、華やかな風味のフランス産ブランデーをほんのりきかせたホイップクリームで包みました。

シャトレーゼ 国産和栗のモンブラン

ダコワーズにホワイトチョコレート、栗甘露煮、国産和栗のペーストを使用した和栗バタークリームと和栗クリームを絞り、栗本来の濃厚な甘味・豊かな風味を存分に味わえるケーキに仕立てました。 ホイップクリームに洋酒をアクセントに加えることで、和栗本来の豊かな風味がより一層引き立つように仕上げました。栗甘露煮のホクホクとした食感、和栗バタークリームの芳醇な味わい、濃厚な和栗クリームのなめらかな舌触りが一体となり、和栗を味わい尽くせる贅沢なモンブランにいたしました。

シャトレーゼ 金時芋と紫芋のモンブラン

金時芋と宮古島紅芋入り紫芋のクリームを色鮮やかに使用した、おいも好きにはたまらないお芋尽くしのモンブランです。 ほんのり甘いシルクスイートのムースの中には食感のアクセントにさつまいもの甘露煮をしのばせ、上にはたっぷりの紫芋クリームとチーズ入り金時芋クリームを絞り、大学芋のダイスを飾りました。芋の味わいをギュッと閉じ込めた、おいも好きの方におすすめです。

発売中のシャトレーゼ

シャトレーゼ ハロウィン おばケーキ

カスタード入りシルクスイートクリームとパンプキンクリームで、かぼちゃのおばけをイメージした、ハロウィン向けスイーツです。しっとりとしたスポンジに、なめらかな口溶けでほんのりとした甘みのパンプキンクリーム、カスタード入りシルクスイートクリームを組み合わせました。

シャトレーゼ ハロウィン いたずらゴースト

お子様に好まれるチョコとバナナのフレーバーを組み合わせた、パーティーにいたずらしに行くおばけをイメージしたケーキです。 クッキー生地に、風味豊かなチョコチップ入りバナナクリームと、チョコレートガナッシュとホイップクリームを組み合わせました。お子様に楽しく味わっていただけるケーキに仕立てました。

シャトレーゼ ハロウィン かわいいオバケのデコレーション

しっとりと焼き上げたスポンジでかぼちゃ甘露煮とホイップクリームをサンドし、パンプキンクリームをたっぷり絞りました。ホイップクリームで作ったかわいいおばけの周りには、ジャックオランタンやゴースト、こうもりなどを飾り付けたハロウィン限定の見た目も楽しいデコレーションケーキです。 かぼちゃ甘露煮のほっくりとした甘味、ホイップクリームとパンプキンクリームのなめらかな食感、香ばしさがアクセントとなるアーモンドクッキークランチを組み合わせて、この時期ならではのデコレーションケーキに仕立てました。

シャトレーゼ ハロウィン おばけハウスデコレーション

森に囲まれたおばけの家をイメージし、パンプキンクリームとホイップクリームで作ったおばけと、色とりどりのフルーツや、キャンディやおばけを型取ったチョコレートをかざり、パーティーで目を引く豪華なデコレーションです。 しっとりとしたスポンジで、ホイップクリームと洋梨シロップ漬け、黄桃シロップ漬け、苺をサンドしました。おばけの家はチョコ味で仕立てました。

シャトレーゼ ハロウィン 黒ねこ

チョコレートの濃厚感を満喫できるグラサージュをかけ、チョコレートなどで飾り付けてハロウィン限定の黒ねこに仕上げました。甘い苺シロップがけダックワーズにクーベルチュールチョコレートを使用した,少し甘めなチョコムースで甘酸っぱいダイス苺をつつみこみました。見た目もかわいく、お子様にお勧めの逸品です。 ※グラサージュ・ショコラとは、ケーキの表面に艶を出すためにコーティングするチョコレートソース。 ※ダックワーズ(Dacquoise)とはアーモンド風味のメレンゲを使った焼き菓子。語源はフランスの温泉保養地ダクスに由来する。

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