【南青山】旬の国産果実が主役！「DEK 青山（デック アオヤマ）」で楽しむ秋のアフタヌーンティー

そのレストランを手がけるのは、創業100年を迎える老舗の青果仲卸です。 国産のフルーツや野菜の美味しさを伝えたいと、表参道駅から徒歩4分の場所に「DEK 青山」を今年2月にオープンしました。

1階は、開放的なテラスと、白を基調とした明るい店内で、カジュアルにアラカルトメニューを楽しめる「DEK KITCHEN（デック キッチン）」、

2階に上がると、高級感のあるラグジュアリーな空間でフルコースを味わう「DEK DINING（デック ダイニング）」が広がっています。

今回は、2階のダイニングで新しくスタートしたという、アフタヌーンティーを楽しんできたので、ご紹介したいと思います！

旬のフルーツがいっぱい！豪華なフルーツ盛りも

アフタヌーンティーを彩るのは、仲卸のバイヤーが品種や産地にこだわって、選び抜いた国産のフルーツたち（写真は2人前です）。

一皿は、シンプルにフルーツの美味しさを楽しめるようにと、フルーツの盛り合わせが並びます。

キラキラして、見た目からもその新鮮さがよく分かりました！

さらに、全てのスイーツにフルーツや野菜を使用。秋と言えば、のシャインマスカットや巨峰、無花果など、まさにフルーツを主役にしたスイーツは、さっぱりとしていて、最後まで美味しくいただくことができます。

無花果が中にまでぎっしり入ったシュークリーム、「無花果のフラワーポット」（写真奥）に、さつまいもと紫芋のコントラストが可愛い「カンノーリ風スイートポテト」。（写真手前）

「季節のフルーツのレモンロール」はレモンクリームと、生クリームが入っていて、フルーツの甘さを引き立てていました。（写真左） カリカリの食感が楽しい「無花果のクランブルケーキ」。ラム酒香るしっとりしたパウンドケーキの中にも無花果が。（写真右）

見た目にも美しい、器のスイーツ

最初に、目を惹かれた宝石のように輝く巨峰。クリームブリュレの上のキャラメリゼの代わりに、飴でコーティングした巨峰をのせたのだそう。 飴をカリっと砕くと、中から巨峰の果汁が口いっぱいに広がります。

「赤ワインのブリュレと巨峰のフルーツ飴」（写真左）

「シャインマスカットとシャンパンジュレ」（写真奥） そして、シャインマスカットに合わせたのが、シャンパンジュレ。パンナコッタに、シャンパンのジュレ、そしてシャインマスカット…いっしょに食べても、それぞれを味わっても、とても美味しかったです。

和栗の濃厚なペーストに、チョコレートでコーティングしたココナッツ風味のメレンゲを忍ばせた「プチモンブラン」も存在感がありました！（写真右）

セイボリーは1階の人気メニューを

セイボリーは、下のキッチンで人気の、具沢山キッシュと、サンドを盛り合わせています。

スイーツを食べていると、しょっぱいものをどうしても間に挟みたくなるので、私にとって、セイボリーもかなり大事なのですが、さすが人気メニューだけあって、どちらも美味でした。

アフタヌーンティーのメニューは、旬の果物を使用しているため、その時々によって、内容が変わります。

ぜひ今しか食べられない、こだわりの国産果物がたっぷりの贅沢なアフタヌーンティーを楽しみにお出かけくださいね。

【詳細】 期間：～11月30日まで 時間：11:00～16:00 価格：アフタヌーンティー 6500円、シャンパン付きプラン 8000円 内容：スイーツ7種、セイボリー2種、フルーツの盛り合わせ、ドリンク（飲み放題） ＊前日までに要予約

DEK 青山 東京都港区南青山5丁目4-41 03-6803-8507（9:00-21:00） https://dek.world/ DEK KITCHEN WEEKDAYS 9:00～22:00（FOOD LO:21:00 / DRINK LO:21:30） WEEKENDS & HOLIDAYS 8:00～21:00（FOOD LO:20:00 / DRINK LO:20:30） DEK DINING WEEKDAY 18:00 Start / 19:00 Start / 20:00 Start（CLOSE: 22:00） WEEKENDS & HOLIDAYS 17:00 Start / 18:00 Start / 19:00 Start（CLOSE: 21:00）