【New Open・菊陽町】熊本で、パスタ＆ピッツァを愛するあなた。ここで何時間過ごしますか？

New OPEN／2023年9月15日 Italian Kitchen VANSAN(バンサン) 熊本にじの森店

本格イタリアンで値段・映え・居心地…ぜんぶ正解でした

自称「チーズLOVE」で、この物価高でも安心しておいしいものを心ゆくまで食べたいわたし。

コスパ・タイパ、ぜんぶひっくるめておすすめしたい 気軽に行けるイタリアンが武蔵ヶ丘北にできたと聞いて、行ってきました。

場所は尚絅大学武蔵ヶ丘キャンパス近く。

↑熊本大津線（県道49号線）沿い「武蔵ケ丘ロイヤルゴルフレンジ」「ドラッグコスモスにじの森店」があり

↑にじの森の『にじの森プラザ』の敷地内

こちらが、イタリアンキッチン「バンサン」です。

なになに？入り口の看板には… 「釜揚げシラスのペペロンチーノ」が王様のブランチ、嵐にしやがれ、火曜サプライズで紹介されました…と？！ 全国展開している人気のお店だけあって、取材も色々受けてるみたいです。

中に入ると…

うわ～！ 雰囲気がいい！

ついつい写真を撮ってしまいました。 テラス席もあります！

天気がいい日は最高ですね！

看板メニュー「のせ放題パスタ」

↓ランチ時のコースはこんな感じでお得です。

メニュー表には、こだわりがたくさん書いてありますので、 はじめての人は目を通してほしい！

そして これこれ。

この店の人気の理由のひとつが 「ストップ！」と言うまで のせ続けるという看板メニュー「のせ放題パスタ」。 ①釜揚げシラスのペペロンチーノ ②生ハムのクリームパスタ ③チーズチーズチーズパスタ と、3つ！

ランチ時にも食べられるのは ②の「生ハムのクリームパスタ」なので それを頂くことにします。

最初は、こんな感じ。 すでにこのままでもおいしそうな香り…

スタッフさんが、ふわっと優しくのせてくれます…

ここで「もうこの辺で！」と私が言うと 「もっと盛れますよ？」とスタッフさん。「生ハムは、お皿にとってワインのアテにしてもいいですし、お友達とシェアしてもいいです」と太っ腹発言。 最大で、まるまるボール一杯をのせるというツワモノもいるそうです。塩分…大丈夫か？

そう聞くと、ついここまで盛ってしまいました。。。圧巻！

生パスタなので、もっちもち！ 生クリームとブロッコリーに、塩気のある生ハムがいいアクセント。うま～！

試行錯誤で作り上げた自家製オリジナルパスタだそうですよ。 （＋100円でグルテンフリー麺に変更もOK）

ちなみに、夜メニューののせ放題「チーズチーズチーズパスタ」がめっちゃ気になります。

話を聞くとデュガスチーズとペコリーノチーズで作ったコクのあるソースと絡めたパスタに、のせるチーズは「ストラチャテッラ」といって、モッツァレラチーズと生クリームをあえてあるものだそうです。

いい意味でヤバすぎる。

ピザは世界チャンピオンの味

今回は頼まなかったのですが、 ここは店内にちゃんと石窯があって

ナポリピッツァ職人世界選手権チャンピオン牧野昭成氏が監修したピザメニューがいただけます！

↑マルゲリータみたいなシンプルなピザに、さっき山盛りしてもらった生ハムをちょいちょい乗っけて味わうのもいいのではないでしょうか？！

長居する人が多い理由。答え「デザートが素敵すぎるから」

さぁお待ちかねの別腹タイムです。

公式HP https://vansan-ltd.jp/vansan/vansan-nijinomori/ にも載っていた「イタリアンジェラートの生搾りモンブラン」も気になりましたが、今回は「炙りチーズケーキ」690円にしました（安心してください！モンブランも季節限定ではなく通年あるそうです）

お皿も雰囲気あって素敵。

スタッフさんが目の前で、バーナーであぶりはじめました！

カラメルみたいに、お砂糖が溶けていく香ばしさ。

少し時間おいたら 表面がパリパリに。クリームブリュレみたいに、パリッと割れる音。 そして、温められたチーズ部分のとろりとしたくちどけ感。

いいですね…！選んで正解！

スイーツと一緒に味わって欲しいのが、フリーフロー（飲み放題）

ここでは、1杯いくらでコーヒーや紅茶を注文するのではなく ドリンクは飲み放題(有料）システム。

自分でドリンクバーに行って自分で注いでくる方式でなく、 ちゃんとスタッフさんが、注文を受けて、おいしい状態でお席まで持ってきてくれます。 しかもそのコーヒーや紅茶もめちゃこだわっているらしく↓

紅茶大国スリランカの、紅茶のシャンパンと呼ばれるハイクオリティな茶葉を使用。 新芽の部分のみを使った、天然香料をブレンドした香り高いフレーバーティがたくさん。

↑名前だけでも可愛い。。。おなかがたっぷたぷになったとしても全制覇したい！

紅茶は約2杯分、ポットに入ったかたちでサーブされてきます。 これは、間違いなく長居してしまいますわ。

子ども連れにも嬉しいポイントもいっぱい

ママ＆パパたちに間違いなく喜ばれるサービスもいっぱいです。 まずキッズコーナー↓

●小学生以下のキッズは おもちゃプレゼント ●子供用の食器とエプロン ●麺切カッターの用意 ●無料で離乳食あたため

などがあり、アプリ会員になると…

●キッズドリンク 無料 ●キッズプレート・パスタ 20％オフ ●ベビーフード 無料 などの特典が（※小学生以下の子供）。

ちなみに、アプリ会員は 大人の我々にも ●飲み放題（フリーフロー）10％オフ ●テイクアウト 20％オフ という太っ腹～な割引がありますので、絶対入っておくべきかと。

リビングスタッフ／あっきー 2023年9月15日OPEN Italian Kitchen VANSAN(バンサン）熊本にじの森店 住／熊本県菊池郡菊陽町武蔵ヶ丘北2-15-10 営／11:00～22:00 休／なし（年末年始は未定） 096-227-6223 https://vansan-ltd.jp/vansan/vansan-nijinomori/