SNSでバズった 「すぐ試せる」お菓子とおかずレシピ集

2023年9月29日、人気焼き菓子店「foodmood」を経営するなかしましほさんによるレシピ集『なかしましほのツイートレシピ』（主婦と生活社）が発売された。

なかしまさんは、2020年からツイッター（現X）で焼き菓子や冷たいお菓子、おかずやごはんのレシピをつぶやき、そのレシピの簡潔さ（短さ！）、誰が作ってもびっくりするくらいのおいしさで大人気を博しているインフルエンサー。

本書は、なかしまさんがSNSで紹介したレシピ、新作レシピをたっぷり70点集めたもの。ツイッターならではの「時短」レシピに、焼き菓子からごはんまでをカバーするバラエティ豊かな内容となっている。

316万回表示の「おからブラウニー」、104万回表示の「いちごソースの豆花（トウファ）風」、2.8万いいねの「ふつうのクッキー」、2.5万いいねの「大好きなスコーン」...などなど、ツイッターで爆発的に支持されたレシピを厳選して掲載。そのほか新作レシピ、ファン垂涎の「foodmoodのジンジャーエール」のレシピも。レシピの中には、ツイッター公開時よりも、より手軽においしく作れるようにとバージョンアップしたものもある。

【CONTENTS】
【1章】焼き菓子
【2章】フライパンおやつ
【3章】冷たいおやつ
【4章】パンおやつ＆おかずパン
【5章】そのほかのまいにちのおやつ
【6章】おかずとごはん
【column】飲みもの／おいしいアイデア

■なかしましほさんプロフィール
1972年新潟県生まれ。レコード会社、出版社勤務を経て、ベトナム料理店、オーガニックレストランでの経験を重ねたのち、料理家に。2006年「foodmood（フードムード）」の名で、体にやさしい素材を使って作るお菓子の工房をスタート。各種イベント、ワークショップなどで活躍中。著書に『まいにち食べたい"ごはんのような"シフォンケーキの本』『まいにち食べたい"ごはんのような"クッキーとビスケットの本』『まいにち食べたい"ごはんのような"ケーキとマフィンの本』『まいにち食べたい"ごはんのような"クッキーとクラッカーの本』『たのしいあんこの本』（すべて主婦と生活社刊）など。