【乃が美】高級和栗を使った「和栗ほうじ茶＜生＞食パン」新登場！

高級「生」食パン専門店「乃が美」と京都の「和栗専門紗織」がコラボし完成した、新商品の「和栗ほうじ茶＜生＞食パン」が新登場。「創業乃が美」に国産栗のペーストを贅沢に巻き込んだ秋らしい「生」食パンです。2023年10月1日(日)から11月30日(木)の期間、数量限定で発売です。

2013年に創業し、国内115店舗を展開中の高級「生」食パン専門店「乃が美」が、高級和栗専門「紗織」とコラボレーション。

「紗織」は、2019年に京都の木屋町にて開業した高級和栗を扱うカフェ。細さ1㎜の錦糸のように繊細なモンブランは、オーダーすると目の前で仕上げて提供されます。

モンブランに使う栗は大粒で甘味が豊かな京丹波産と、その他地域で採れる品質の良い国産栗を厳選しています。

高級和栗専門「紗織」がレシピの監修を担当。香ばしく程よい甘味の国産栗を丁寧に裏ごししたペーストも提供しています。

耳までやわらかく、食パンの香ばしさが際立つ「創業乃が美」をベースに、「紗織」のモンブランで使われるものと同じ国産和栗のペーストと甘露煮を贅沢に巻き込んでいます。

そのまま食べたときは、芳醇な甘味とくちどけが特徴。ベイクドすると、まるで焼き栗のようなほくほくとした風味が口の中に広がります。一口ごとに変化する食感や風味を楽しめ、ほんのり薫る香ばしいほうじ茶がアクセントです。

和栗ほうじ茶「生」食パン

販売価格：ハーフサイズ(1斤)1,944円(税込)

販売期間：2023年10月1日(日)～11月30日(木)

販売対象店舗：乃が美国内全店舗(海外店舗除く)

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