【富山】富山では定番人気のおやつ“水だんご”って！？ふわぷに食感がたまらない美味しさ♡

こんにちは！MOREインフルエンサーズ、富山⇄東京の2拠点生活を送る取材・インタビューライターの【岩井なな】です♡

今回は、富山観光の際に絶対に訪れてほしい“水だんご”専門店、富山県魚津市にある「藤吉（とうきち）」をご紹介します。

真っ白でぷにぷにな水だんごがたっぷり乗った「水だんごパフェ」はマストイートメニュー！写真映えする店内やオリジナル雑貨も必見です。

水だんごは、富山県の新川（にいかわ）地区を中心に親しまれてきた伝統的なおやつ。「富山県産コシヒカリ」「北海道産片栗粉」「富山の美味しいお水」とシンプルな材料で作られる本質的な美味しさに定評があります。

「水だんごといえば藤吉」というくらい有名なお店が移転オープンしたと聞き、うかがいました。

富山の家庭で食べられる水だんごは、シンプルに付属の青大豆きなこをかけたものですが、水だんご専門店藤吉の店舗では水だんごパフェをいただくことができるんです！

水だんごが12個入ったベーシックな「水だんごパフェ」770円（以降すべて税込価格）と、みたらしタレがかかった「みたらし水だんごパフェ」820円を食べ比べしてみました。

どちらのパフェもジェラート系のサラッとしたテクスチャーのソフトクリームが、水だんご特有のふわふわ&ぷにぷな食感を引き立てています。

ベーシックな方は、青大豆きなこの風味をより感じられるシンプルな美味しさ。みたらしの方は、甘じょぱさとお芋チップのパリパリ食感、さまざまな味と食感が混じっていて面白いです♪

プラス50円で追いきなこができるので、ぜひきなこ好きの方は試してみてくださいね。

藤吉は水だんごの専門店と言っても親しみやすい雰囲気で、幅広い世代の人々が訪れていました。コーヒーやソフトクリームだけを注文している人もいましたよ。

店内は、カウンター席のみのシンプルな作り。日中はとても明るくて、どこで水だんごパフェの写真を撮っても映えます…！

もちろん、富山県民が日常的に食べる水だんごを買って帰ることもできます。食べ方が書かれた紙が一緒に入っているので、観光客が買って帰っても楽しめますし、お土産として配っても喜ばれそうです。

バッジや手ぬぐいなどのオリジナルグッズも販売されているので、忘れずにチェックしてみてください。

藤吉は、あいの風とやま鉄道「魚津駅」から徒歩20分ほどの場所にあります。先日ご紹介した【Cheesy Sweets Counter（チージィースイーツカウンター）】とあわせて、ぜひ訪れていてくださいね。

今後も富山県内のおすすめスポットをご紹介していきます。お楽しみに♡