“ふわっ”と“カリッ”でクレームブリュレのような新食感!あまおうを贅沢に添えたパンケーキで至福のひとときを


ホテルニューオータニ大阪のオールデイダイニング「SATSUKI」では、冬の女子会やバレンタインにぴったりの、最高級のいちごをふんだんに使った「ニューオータニ特製キャラメルあまおうパンケーキ」(2500円/税・サ別)を、3月31日(火)まで味わうことができる。

このパンケーキは、イタリア産のリコッタチーズと米粉に加え、粟やひえ、きびなどのヘルシーなシリアル、アーモンドミルク、玄米を食べて育った鶏による「玄米卵」を合わせて、スフレのようにふわふわに焼き上げたもの。健康志向の人にもおススメだ。

それを鉄板で溶かしたオーガニック純糖で片面キャラメリゼして仕上げるので、表面はカリッと中はしっとりした、“1枚で2度美味しい”クレームブリュレのような新食感が楽しめるという。


トッピングは、旬の「博多あまおう」をたっぷり5粒と、アーモンドミルクを使ったトルテやカスタード、ピンクのマカロン。3種類用意されるという、希少価値の高い本場カナダ産のメープルシロップをたっぷりかけていただこう。

旬のあまおうをたっぷり乗せた、見た目にも美しい豪華パンケーキで、至福のひとときを過ごしてみない?

元記事を読む
提供元: ストレートプレスの記事一覧はこちら
サービス統合のお知らせ
Yahoo! BEAUTYをご利用の皆さまへ
より良いサービスをご提供するため、Yahoo! BEAUTYは2018年6月20日(水)を
もちまして、姉妹サービスであるTRILLへ統合いたしました。
新しくなったTRILLをぜひお楽しみください!
01
女性必見の最新トレンドニュースを
毎日お届け!
あなたらしさを応援する、
オトナの女性におくる情報アプリ
  • 「App Store」ボタンを押すと iTunes(外部サイト)が起動します。
  • アプリケーションは iPhone、iPad または Android でご利用いただけます。
  • Apple、Apple のロゴ、App Store、iPod のロゴ、iTunes は、米国および他国の Apple Inc. の登録商標です。
  • iPhone は Apple Inc. の商標です。
  • iPhone 商標は、アイホン株式会社のライセンスに基づき使用されています。
  • Copyright (C) 2017 Apple Inc. All rights reserved.
  • Android、Android ロゴ、Google Play、Google Play ロゴは、Google Inc. の商標または登録商標です。
02
あとで見たい時も大丈夫!
お気に入り機能で賢く整理