子どもが大喜び！包丁不要・作り置き可能◎「お手軽ミートボール」神レシピ

包丁を使わずにレンジで作れるミートボール。ケチャップベースのタレを絡めてレンジで加熱するだけで、ふんわり柔らかなミートボールが簡単に作れますよ。作り置きも可能なので、お弁当のおかずにもおすすめです。この記事は、インスタグラムで下味冷凍・レンチン・平日楽するレシピを投稿しているどめさん家のズボラごはん【レシピ𓌉◯𓇋】(@chouchou.kitchen)がお届けします。

包丁いらず◎子どもが喜ぶ、レンジで作れるミートボール

子どもから大人まで人気の高いミートボール。このレシピならレンジで簡単に作れます。

今回のレシピでは材料を切らず、袋の中でこねて成形し、レンジでチンします。そのため包丁は使いません。

作り方

材料(15個分)

• ★豚ひき肉…300g
• ★パン粉…大さじ3
• ★牛乳…大さじ2
• ★片栗粉…小さじ2
• ★塩こしょう…少々
• ◎水…大さじ6
• ◎ケチャップ…大さじ3
• ◎ウスターソース…大さじ2
• ◎砂糖、片栗粉、コンソメ…小さじ1/2

1.タネを作る

★を袋に入れ、しっかりとこねる。

2.成形する

こねた生地を15等分に成形し、耐熱容器に並べる。

3.ソースを作る

◎を合わせてソースを作る。

4. レンジで加熱する

2.で並べたミートボールの上に、3.のタレを全体にまわしかけたら、ふんわりラップをかけて、600wで3分半加熱する。

5.裏返して再度加熱する

裏返して再びラップをかけ、3分加熱し、そのまま庫内で5分おく。

作り置きも可能です！

レンジで簡単に作れるミートボールの作り方をご紹介しました。作り置きも可能なので、週末に作り置きしておけば、平日の夕飯では少し心にゆとりができそうです。

簡単に作れるので、ぜひ試してみてくださいね。

著者：どめさん