台北最新グルメニュースVol.4「焼き小籠包なのにヴィーガン。その心は？」

焼き小籠包なのにヴィーガン。その心は？

植物肉を使った完全ヴィーガン仕様の焼き小籠包店が永康街にオープン。ミシュランのビブグルマンにも選ばれるヴィーガンレストラン〈小小樹食〉の新業態と聞くと、期待は高まる。メイド・イン・台湾の植物肉に鼎泰豐ブランドの小麦粉など厳選した素材を使い、生地の発酵時間から焼き上げる温度まで徹底管理。大満足の一品に仕上げている。

Information

宇宙生煎

ユージョウシェンジェン
住所：台北市大安區永康街10之3號
TEL：02-2395-6818
営：12時〜20時
休：月曜
HP：https://spacebaoofficial.shoplineapp.com/