京都ラーメンの新店！朝ラーもできるアキラ系の注目店「らぁめん みや」

伏見区の竹田にオープンしたアキラ系ラーメンの新店「らぁめん みや」。朝7時から営業している貴重なお店です。

朝ラーメンもできるアキラ系の新店

地下鉄 竹田駅と京阪 藤森駅のあいだ（竹田駅寄り）ににできた新店のラーメン店「らぁめん みや」

惜しまれながれ閉店したラーメン店のばんらい屋の跡地に、2023年9月にオープン。
営業時間は朝7時～14時まで。貴重な朝ラーメンができるお店です。

有名店で修業されていた店主ということもあり、開店直後からラーメン好きの界隈で話題に。

店内は、ばんらい屋時代と大きく変わらず。
L字のカウンター席と、テーブル席が２卓。

おしぼりと水は、セルフサービスになっています。

こちらは、メニューです。裏面は英語verに。

味は１種類。麺の量や具材で、変わってきます。

学生街ということもあり、学割ラーメンもあります。

餃子や唐揚げ、チャーハンなどのサイドメニューはなく、武骨なメニュー構成です。

今回はイチオシの特製ラーメンに。特製は、チャーシューと麺が大盛りの仕様。

具材は、チャーシュー、ネギ、もやしとベーシック。

いわゆるアキラ系の京都ラーメンで、京都人が慣れ親しんだ味です。

コクもたっぷりの豚骨醤油のスープ。
まろやかだけど芯のある旨味で、すっと身体に染み渡る美味しさ。

チャーシューは２種のっていました。脂が美味しいバラ、旨味がしっかり赤身が多い部位。特製だとチャーシューのボリューム満点で、食べ応えあります。

チャーシューも美味しいので、特製かチャーシュー麺がおすすめです。

麺は自家製ではなく、京都のラーメン界で定番の棣鄂製のもの。
輪郭がハッキリした硬さで、プリっと歯切れのいい食感がハッキリした麺で美味。

大盛りなので、お腹もいっぱいになります。

味変調味料はシンプル、胡椒と唐辛子のみ。
おすすめは唐辛子。

まろやかなスープが一変、パンチのある味わいに。そこまで辛くはないので、しっかり目の方がおすすめです。
最後の一滴まで、重い感じはなく美味しい一杯でした。

店横の路地を北へ進んだところに駐車場も２台分用意されています。

アキラ系、豚骨醬油ラーメン好きの方は、好きな一杯なのではないでしょうか。

店舗情報

店名：らぁめん みや
住所：京都市伏見区深草西浦町8-115 武一ビル 1F
営業時間：7:00～14:00
定休日：不定休
https://www.instagram.com/ramenmiy/