今週新発売のシャトレーゼまとめ！『ハロウィン　おばケーキ』、『ハロウィン　ショコラキャラメルロール』など♪

こんにちは、もぐナビ編集部です！シャトレーゼの新商品情報をお届けします。

今週新発売のシャトレーゼ

シャトレーゼ ハロウィン おばケーキ

カスタード入りシルクスイートクリームとパンプキンクリームで、かぼちゃのおばけをイメージした、ハロウィン向けスイーツです。しっとりとしたスポンジに、なめらかな口溶けでほんのりとした甘みのパンプキンクリーム、カスタード入りシルクスイートクリームを組み合わせました。

シャトレーゼ ハロウィン ショコラキャラメルロール 袋1個

お子様のおやつにぴったりのロールケーキです。 ココアスポンジに、クーベルチュールチョコレートを使用したミルクチョコキャラメル風味のホイップクリーム、チョコカスタード入りホイップクリームを巻いたロールケーキです。ミルクチョコとキャラメルの風味がお楽しみいただけるお子様のおやつにぴったりのスイーツです。クリームの中のチョコチップが食感のアクセントになっています。

シャトレーゼ ハロウィン 黒ねこ

チョコレートの濃厚感を満喫できるグラサージュをかけ、チョコレートなどで飾り付けてハロウィン限定の黒ねこに仕上げました。甘い苺シロップがけダックワーズにクーベルチュールチョコレートを使用した,少し甘めなチョコムースで甘酸っぱいダイス苺をつつみこみました。見た目もかわいく、お子様にお勧めの逸品です。 ※グラサージュ・ショコラとは、ケーキの表面に艶を出すためにコーティングするチョコレートソース。 ※ダックワーズ(Dacquoise)とはアーモンド風味のメレンゲを使った焼き菓子。語源はフランスの温泉保養地ダクスに由来する。

シャトレーゼ ハロウィン いたずらゴースト

お子様に好まれるチョコとバナナのフレーバーを組み合わせた、パーティーにいたずらしに行くおばけをイメージしたケーキです。 クッキー生地に、風味豊かなチョコチップ入りバナナクリームと、チョコレートガナッシュとホイップクリームを組み合わせました。お子様に楽しく味わっていただけるケーキに仕立てました。

シャトレーゼ 月ゆめうさぎ

丸いカップに絞ったホイップクリーム入りカスタードクリームをまんまるお月様に見立て、その中にホイップクリームと苺ソースでうさぎを表現しマシュマロを餅に、チョコレートを杵に見立てお餅つきをしているうさぎをイメージしました。 十五夜にぴったりなかわいらしいカップデザートです。 うみたて卵を使ったなめらかなプリンに、カラメルソースとスポンジを重ね、ホイップクリーム入りカスタードクリームを絞りました。ミルク感のあるプリンはさっぱりとした後味で、濃厚で香りのよいカラメルソースがアクセントになっています。

来週新発売のシャトレーゼ

シャトレーゼ ハロウィン かわいいオバケのデコレーション

しっとりと焼き上げたスポンジでかぼちゃ甘露煮とホイップクリームをサンドし、パンプキンクリームをたっぷり絞りました。ホイップクリームで作ったかわいいおばけの周りには、ジャックオランタンやゴースト、こうもりなどを飾り付けたハロウィン限定の見た目も楽しいデコレーションケーキです。 かぼちゃ甘露煮のほっくりとした甘味、ホイップクリームとパンプキンクリームのなめらかな食感、香ばしさがアクセントとなるアーモンドクッキークランチを組み合わせて、この時期ならではのデコレーションケーキに仕立てました。

シャトレーゼ ハロウィン おばけハウスデコレーション

森に囲まれたおばけの家をイメージし、パンプキンクリームとホイップクリームで作ったおばけと、色とりどりのフルーツや、キャンディやおばけを型取ったチョコレートをかざり、パーティーで目を引く豪華なデコレーションです。 しっとりとしたスポンジで、ホイップクリームと洋梨シロップ漬け、黄桃シロップ漬け、苺をサンドしました。おばけの家はチョコ味で仕立てました。

発売中のシャトレーゼ

シャトレーゼ ピュルテ ナッティ＆キャラメル キャンディングアーモンド入り 60ml

北海道産生クリームを使用し、アーモンドペーストを加えた風味豊かなキャラメルアイスにカリッとした食感がアクセントになるキャンディングアーモンドを混ぜ込んだキャラメル風チョコをコーティングしました。 香ばしくナッツが香る濃厚な風味のキャラメル風チョコが口の中に入れた瞬間に一緒にとろけあう、ちょっと贅沢な大人のアイスに仕上げました。癒しやリラックスタイムのスイーツとして上品なおいしさをお楽しみください。

シャトレーゼ 敬老の日 小豆と栗のショートケーキ

自慢の自家炊き餡をサンド、トッピングにふんだんに使用した、餡とフルーツを組み合わせたショートケーキです。 クセのなく口あたりの良いまろやかな味の白州名水を使用し自社で炊き上げた数種類の餡（粒餡・栗餡・こし餡）を、粒感を味わうためトッピングに、栗の濃厚な風味をそのままにサンドに、滑らかな味わいを活かして水羊羹とホイップクリームに使用しました。

シャトレーゼ 和菓子アイス ミルク饅頭 イタリア産焼き栗 82ml

イタリア産の栗を焼いたほっくりと香ばしい風味の焼き栗アイスです。ほんのりとラム酒がきいた甘くやわらかい北海道産あずきの自家炊きラム酒風味つぶ餡を包みました。 焼き栗特有の香ばしい香りとやわらかい粒餡の食感と甘さが絶妙なおいしさを作り出す、本格的な冷たい和菓子デザートに仕上げました。

シャトレーゼ 敬老の日 ありがとうカップケーキ

かわいらしいデザインに仕上げた、おじいちゃん・おばあちゃんへの感謝の気持ちを伝えるのにぴったりなケーキです。 ちょっぴりビターなチョコクリームにしっとりとしたスポンジと、食感のアクセントにチップチョコを組み合わせました。間にはバナナソースとマシュマロを入れ、色付きのホイップクリームで包み込みました。

シャトレーゼ おさつのマドレーヌ

香ばしい風味の焼き芋ペーストを使用した生地にカラメルリンゴペーストを隠し味に入れ、ふんわりと焼き上げました。食感や香りを味わっていただける、ふっくら食感のマドレーヌです。 ふんわりしっとり食感で香ばしいおさつの香りが口の中に広がります。おさつを使用したマドレーヌをご賞味ください。

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