ズボラは注目！食器洗いが劇的に減る“ワンパンパスタ”って何？超簡単、おいしく作るコツを紹介

材料も超シンプル！“ワンパンパスタ” にチャレンジ

“ワンパンパスタ”とは、一つのフライパンで完結するパスタのことを言います。メリットとしては、何より洗い物がフライパンと皿、カトラリーだけで済みめちゃくちゃ楽なことが挙げられます！人によっては、フライパンで食べるので皿洗いすら必要ないという声もあるほど。今回はパスタ好きライター・イチジュが、おいしく作るコツを紹介します！

用意するもの

ワンパンパスタの”ほぼ”失敗しない作り方を紹介します！今回は、ニンニクも使う「カチョエペペ風ワンパンパスタ」を作っていきます。

用意するものは、とってもシンプル！具体的な分量は以下の通りです。

【材料】パスタ：100g 水：500ml（水が足りなくなったら100mlずつ足す） エキストラバージンオリーブオイル：大さじ1 塩：小さじ1 コショウ：お好み ニンニク：2片 シュレッドチーズ：40g 乾燥パセリ：お好み

【作り方】（1）フライパンにオリーブオイルと刻んだニンニクを中火で火にかける。（2）ニンニクを取り出し（後で使うので小皿などに取っておく）、水500mlを投入して塩コショウを入れ、沸騰したらパスタを入れる（3）ゆで上がったパスタの温度を下げてから、チーズを投入してひたすらかき混ぜたら完成です。

（イチジュ）