またすぐ恋しくなる美味しさ！フレンチレストラン「プレジール」でランチ

こんにちは♪地域特派員ほんにょです♪

今日は、仙台市地下鉄東西線「大町西公園駅」から徒歩２分ほどの場所にあるFrench Restaurant Plaisir（フレンチレストラン プレジール）で愉快な仲間たちとランチ！

参加の4人中2人は、先月も来店しているお気に入りのお店です。 ワクワク～♪ルンルン♪

French Restaurant Plaisir

お店の窓ガラスにキラキラしたケヤキが映って素敵！私たちは、その窓ガラスに面したお部屋のテーブル席に着席。階段には手すりが付いているので、ワインを飲み過ぎて足がふらついても、祖父母と一緒でも心配無用です。

店内はカウンター席と、テーブル席がありました。

写っていないのですが、お洒落なお花も生けられていて、素敵な空間です♪

ドリンクは自家製ノンアルコールスパークリングカクテルを注文

先月も来ている2人が、その時にも頼んだという「自家製ノンアルコールスパークリングカクテル」。

皆でオーダーしました。今回は果物がラ・フランスで、レモングラス、レモンバーベナ、ローズマリー、タイム等が入った香りも癒やされる美味しいドリンクです。ラ・フランスの氷が少しずつ溶けていくので、最初に頼んでおくと、濃縮されていくラ・フランスの味や、シャリシャリした食感も変化していくので、お料理の終盤までゆっくりと楽しめますよ。

ノンアルコールなのでアルコールを控えたい人にもおすすめ！

コーススタート

葛飾北斎の浮世絵がモチーフになったフランスのお皿を鑑賞しながら待ちます。

大船渡の生牡蠣を追加

オプションで、コース料理に生牡蠣を追加しました。奄美大島の海ブドウの塩味と、軽くレモンを絞っていただきました！

前菜はまぐろの喉肉と心臓の先の部分

赤身の部分がまぐろの喉肉で、手前の白っぽい部分が心臓の先の部分だそう。

「まぐろって喉があるの？ 心臓の先ってどこ？」と混乱している私に、店員さんがiPadで画像を見せて説明してくれました。優しいー！

味付けは、黒酢とニンニクのソースに、ウドピクルス、ヒマラヤの岩塩で。

私、鼻が良い方なのですが、ぜーんぜん魚の臭みが無い！ 初めて食べる貴重な１品をいただきました！

トウモロコシのフラン

ゴールドラッシュという品種のトウモロコシを使った茶碗蒸しのような一品。

とろける～！！！トウモロコシ甘ーい！！！サクサクのクルトンと一緒にいただきます。

美味しい！丼で食べたくなる美味しさです。

ガスパチョ

たっぷりの三陸ホタテと、野菜、クスクスが入っていて、テーブルに置かれてからパルミジャーノを店員さんが目の前で振りかけて完成です。

絶妙な味加減！夏に食べたくなるガスパチョのイメージが変わりました。スプーンで一口ずつすくうたびに色んな美味しさが出てきます。そして、多分水ナスだと思うのですが、噛むとジュッと水分があふれ、みずみずしい野菜にも拍手したくなります！

中は緻密なふんわり食感、外側はパリッと焼かれたパンも一緒に。

気仙沼メカジキとムール貝

メカジキは、イングリッシュマフィンによく使われているコーングリッツを纏っています。「こういう使い方もあるんだね」と言いながらいただきました。ムール貝もプリっとしていて◎。

スープ仕立てになっていて、緑色の綺麗なグリーンのバジルオイルがアクセント。どうやって作ったんだろう～！

最初とは別のパンは、酸味が感じられるパンでした。

ハイビスカスのシャーベット

シャーベットでお口直し。お肉料理に続きます。

お肉はブランド豚JAPAN X（ジャパン エックス）

とーってもやわらかい！ お肉も甘みのある脂がもちろん美味しいのですが、ソースと一緒にのっている枝豆もギュッと旨みがあって、枝豆の存在感も感じられました！

赤肉メロンを使ったデザート

こちらも、テーブルに運ばれてから店員さんがクリームをかけてくれてデザート完成です！

チアシードだと思って見ていた黒い粒粒は、バジルの種だそうです。そして、私が美味しいと思ったのは、早池峰ヨーグルト！「ヨーグルト美味しいっ」と思わず口から出てしまったら、皆から「そこっ？」と総突っ込みが入りました。

皆と視点がずれていることが多いほんにょでした。

最後はチーズケーキと紅茶でフィニッシュ。

ご馳走様でした！

仙台でこのようなお料理が食べられて幸せ♪と思えるお店でしたよ！

季節が変わったら、また来たいな～と思うお店です。

手の込んだお料理ですので、ぜひ事前に予約を入れて行ってくださいね♪

DATA

French Restaurant Plaisir（フレンチレストラン プレジール） 住所 〒980-0804 宮城県仙台市青葉区大町2-3-22 1階 電話番号 022-224-7307 営業時間 ランチ 12:00～ 14:30（最終入店時間 12:45）、ディナー 18:00～ 22:00（最終入店時間 19:30） 休業日 毎週日曜日、月曜日のランチは休み（9/18は祝日のため営業） ※第3月曜日はお休みの場合もあります。電話でお問い合わせを