【ららぽーと福岡】期間限定！ギルトフリーな”映える”『おはぎ』専門店♪

こんにちは！リビングふくおか・北九州Web地域特派員のゆーれんママです！食べて美痩せできるものにアンテナを張っている私は、おやつ選びにも余念がありません（笑）。秋になって季節が変わると食べないといけないおやつが目白押しで（笑）困っちゃう、でもスイーツは食べたい！という方に朗報です！お彼岸の定番スイーツがヘルシーに食べられますよ～。

9月2日(土)～9月24日（日）、三井ショッピングパーク ららぽーと福岡1Fに期間限定でオープンしているのは、熊本県の「おはぎ専門店motti da linda(モッチダリンダ)」というお店です。どんなこだわりがあるのか、早速見ていきましょう。

映える～！

お菓子って味も大事ですが、やっぱり見た目もキレイだったらテンション上がりますよね。おはぎは、あんこ、きな粉、胡麻、ずんだ・・・の4色くらいしか私の頭にはなかったのですが、今回こちらの「創作おはぎ」と出会って、常識が覆されました。時代は変わるんですね～（笑）。 本当に美しすぎて、一見おはぎとは誰も分からないですよね♪お味は常時11～12種類。早速一つずつ見ていきましょう。 シンプルな「古代米」、クリーム色が爽やかな「レモンティー」、クルミってケーキのように豪華な「コンデンスクルミ」

雪化粧したかのような「ココナッツ」、バラのシルエットが美しい「華白餡」

女性はハマる人が多いという「イモクリナンキン」、中華を思わせる「ストロベリー杏仁」

シンプルな「粒あん」、秋に食べたい「紫芋バター」

和菓子にこの発想はなかった！と思わせる「ピスタチオとココナッツオレ」、カフェのメニューかと思った「ほうじ茶ラテ」

流行のドリンクを思わせる「エスプレッソキャラメルクランチ」

そして一番人気の「バターの乗ったおはぎ」は熊本の本店では10月からの販売ですが、ここららぽーと福岡でのみ、9月から販売していますので、一足先に秋のおはぎを楽しめますよ～。

因みに、粒あんを使用しているものは、バタ餅（ごま）、古代米、コンデンスクルミ、ピスタチオとココナッツオレ、粒あん。その他が白あんです。目でも楽しんで、ウキウキ食べた方が代謝も上がりますから（笑）“映える”というのは嬉しいポイントです。 バタ餅（ごま）は300円（税込み）、他は1個250円（税込み）。4個入りは900円（税込み）でプラス100円（税込み）で丸わっぱに変更できます。

10個入りは1950円（税込み）で、こちらは専用箱と袋付きです。

まだまだ暑いから、冷たいものも食べたいという方にはこちらもおススメです♪

低糖質なんです♪

こちらのおはぎは、映えるだけでなく、「低糖質」なヘルシーなおはぎなんです。というのも糖分を50％以下に抑えた「粒餡」。材料には、小豆は北海道産キタノオトメ、大納言は北海道十勝産を使用しています。低糖質だと味はイマイチなのでは？なんて思われましたか？ 実際にこちらの4種類をいただいてみたのですが、食べてみたらちょっとでも疑ってしまったことを反省・・・

右上から時計回りにコンデンスクルミ、華白餡、イモクリナンキン、バタ芋（ごま）

数種類の味噌を入れてコクを出している深みがある餡が、全く物足りなさを感じさせません。それどころか、味噌の塩気と小豆の旨みのコラボがたまらないんです。小ぶりで甘さも控えめなので、2個はペロリ。3個でも4個でも食べられます。「イモクリナンキン」のお芋は、メープルシロップで優しい甘さに仕上がっていましたよ。白あんも低糖質なので、あっさりしていてお豆本来の味が楽しめる逸品でした。

横からも

お米の部分もとっても美味しくて、お米は小豆にあう食感にこだわった独自調合のブレンド米を使用しています。小豆の風味を引き立たせる甘さと、とろけるような食感を出すためにお米マイスターと相談して様々なお米から佐渡米を選んだとのことです。お米のおいしさが分かる日本人で良かった～。 そしてバタ餅（ごま）はおススメの通り、少しレンジで温めて食べたら、とろけるバターとあんこという絶妙なバランスがお口の中でパニックになりそうなほど興奮してしまうお味でした♪

プレゼントに！

「このお店をオープンする3年前までは板前でした。あんこが大好きなので、和食で培ったセンスと技術を和菓子に活かして、おはぎの常識を覆す新世界を生み出したいと思って作っています。」と社長の井原さん。職人一筋なシャイな方でお写真はN.G.だったのですが、お店の名前の由来はとってもかわいらしいんです。「モッチダ」は韓国語で「可愛い」「愛らしい」という意味。「リンダ」はスペイン語でも「可愛い」などという意味。たまたま見つけた当時はやっていた韓国語と、ふと出会ったスペイン語を掛け合わせたのだそうです♪

今月は敬老の日もありますよね。いつまでも健康でいてほしい、おじいちゃまおばあちゃま、ご両親にもピッタリのお土産です。

そしてお彼岸にも伝統的な和菓子”おはぎ”をご家族で召し上がったりするにも、自分へのご褒美おやつにするとしても、ヘルシーで映えるものは嬉しいですよね。是非期間限定の「おはぎ専門店motti da linda(モッチダリンダ)」のおはぎを求めに、三井ショッピングパーク ららぽーと福岡へ行ってみてくださいね。

・「おはぎ専門店motti da linda(モッチダリンダ)」 ・福岡市博多区那珂6丁目23番1号 三井ショッピングパーク ららぽーと福岡1F フードマルシェ 2023年9月24日（日）までの期間限定営業 ・営業時間 10:00〜21:00 ※施設に準ずる ・おはぎ専門店モッチダリンダ(mottidalinda)(@mottidalinda) • Instagram写真と動画