【南高井町】体に優しい麹をおいしくいただきます！「I‘ｍ♡home」

夏の暑さも随分落ち着いて、少しだけ風に秋を感じる日があります。夏バテが長引いており、なんとなく食欲もないしちょっと気怠い時にInstagramで見つけた「I‘ｍ♡home」さん。頻繁にInstagramも更新されており、毎日流れてくるメニューに目移りしておりました。今回はそんな「I‘ｍ♡home」さんに息子君の夏休み中に2人でお伺いしてきました。

松山市内から車で約20分 住宅地にある「I‘ｍ♡home」さん

松山市内から車松山南道路→国道33号→国道379号→国道440号を進み、県道193号から南高井町まで進み、ファミリーマート松山ていれぎ店さんを目印に左折してすぐに、「I‘ｍ♡home」さんはあります。目印は念ずれば花ひらくの黒い石碑です。

湧水があるためお水を汲みに来る方も多いそうですが、駐車場もしっかりあるため安心です。

こちらのお店はご姉妹で運営されており、体と環境に優しい食材を使用したメニューを多数ご用意されています。小さなお子様やアレルギーの方でも食べやすいように、卵や乳製品・白砂糖・小麦粉などを避けて調理されており、糖質制限の方やヴィーガンの方にも対応されているそうです。

砂糖・乳製品不使用、無添加低糖質アイスは3種類

今回のお伺いした目的の1つ目がこちらの無添加低糖質アイスです。シングル200円、ダブル350円ととってもリーズナブルなお値段でうれしい限り。

種類は『ショコラチョコチップ』『抹茶』『ベリー＆カシス』の３種類。メープルシロップや豆乳で甘さを出しており、乳製品や砂糖を使っていないのにこんなに甘いんだとびっくりしました。

『ショコラチップ』のトッピングに使われているチョコレートもカカオとメープルシロップのみで作られているのにとっても濃厚！カカオ70％なのに息子君が食べられている事実にびっくりしました！（以前市販のカカオ70％チョコレートを食べたとき、苦かったのか激おこになっていたのです。） 『抹茶』は国産抹茶使用トッピングには餡子も乗せられており和テイスト、『ベリー＆カシス』は久万高原町の農家さんから材料を取り寄せているそうです。

お店前のテーブルで3種類のアイスを食べ比べるという贅沢体験を満喫している息子君も、いつもよりなんだかもぐもぐと味わって食べている様子。「おいしー！」と味わっておりました。

麹を使った日替わり腸活スープも美味でおすすめ！

目的の2つ目であった麹を使った腸活スープ。麹には塩麹・醤油麹などいろんな種類があることを教えていただきました。

『麹』という言葉はよく聞いていましたが実はよく理解していなかったので、この機会に教えていただきました。こちらではいろいろな麹も取りそろえられており、自宅で発酵調味料を楽しむこともできるのです。

麹を使ったカレーもメニューにあってびっくり。醤油麹を使った和テイストなカレーだそうですので、ぜひお試しください。 今回はこの日の夜ごはんにしたいなと思い、日替わりの腸活スープをテイクアウト。 限定20食の腸活スープランチセットもあるので、ご希望の方はぜひお早めに！早いと午前中に完売してしまうそうです。※スープ容器をお持ちでないと価格＋50円になりますのでSDGｓの取り組みのためご協力をお願いします※

夏野菜がたっぷり使われたトマトベースの腸活スープ

こちらがテイクアウトした腸活スープです。

入れ物もかわいくて思わずニマニマしてしまいました。この日は夏野菜がたっぷり使われたトマトベースのさっぱりした腸活スープでしたが、とっても優しいお味。

食べる前に一度温めなおして早速いただきました。夏バテで疲れの取れない体に染み渡るようなお味であっという間に完食してしました。息子君も写真を撮る前に完食してしまうほどおいしかったようです。

「I‘ｍ♡home」さんでは自然や環境に配慮した商品も多数取り扱い中

「I‘ｍ♡home」さんではマフィンやグラノーラなども取り扱いされています。皆さんもぜひ、お近くへ来られた際は「I‘ｍ♡home」さんで健康に寄り添った食事を楽しまれてみてはいかがでしょうか？それではまた次回の記事でお会いいたしましょう。

I‘ｍ♡home（アイムホーム） 住所：愛媛県松山市南高井町1321-2 営業時間：火・木・土・日曜11:00〜15:00 HP：https://cookie338.base.shop/ Instaram：https://www.instagram.com/im.home__/