【国立】地元農家が始めた古民家レストラン「千丑茶屋（ちうしちゃや）」

こんにちは！リビング多摩Web地域特派員のKoharu（こはる）です。

先日、甲州街道を車で走っていると気になるお店を見つけたので行ってきました。古民家なのに今風の新しい雰囲気も持つレストラン。今回は、そんな素敵な古民家レストラン「千丑茶屋」さんをご紹介します。

地元農家さんが始めたレストラン

「千丑茶屋」さんがあるのは国立市の谷保駅から歩いて約10分。駐車場も併設されているので車の方も気軽に行けるレストランです。

「千丑茶屋」さんは、”谷保で採れた旬の野菜や珍しい野菜を知ってもらい、そして手軽に食べてもらいたい”という願いを持ってオープンしたお店。地元農家が始めたレストランだということでお野菜には間違いないと行く前からとっても楽しみにしていたレストランです。

オーナーの住んでいた古民家をリノベーションしたというレストランは、木の香りのするとっても落ち着いた空間です。わんちゃんOKのテラス席もあり、素敵な庭を眺めながらのお食事は間違いないですよね〜。

甲州街道というと、車も走っていてちょっとうるさいイメージですが、この「千丑茶屋」さんのお庭の素敵な芝生と木々たちのおかげで、音のことなど耳に入らずとても静かな時間を過ごすことができました。

素敵なお庭を見ながらランチ

「千丑茶屋」さんは外見だけでなく、レストランの室内もとっても素敵です。天井の梁がそのままで素朴な雰囲気を残しながらモダンさを取り入れていて落ち着きます。

室内も捨てがたかったのですが、今回はわんこを連れていたので眺めのいいテラス席へ。屋根があるので日差しを避けられ暑さもしのげて気持ちのいいテラス席です。

注文はタッチパネルで。写真付きなのでわかりやすくて便利です。

このタッチパネルにはメニューのページだけでなく、「千丑茶屋」さんという店名の「千丑」の読み方の事や、「千丑茶屋」さんの裏にある石蔵について書かれたページもあり、興味深く読むことができます。

ちなみにこの「千丑茶屋」さんの読み方は「ちうしちゃや」さん。「せんうしちゃや」さんではありませんよ〜。これは谷保の中の細かく分かれた地区の読み方で、この辺りは”千丑（ちうし）地区”と昔から言われているそうです。車のナビに入れる際はご注意くださいね。

野菜たっぷりのパスタランチ

今回頼んだのは本日のパスタランチセットと単品のボロネーゼ。セットにはスープとランチが付いていてお得です。お店のご好意でボロネーゼにもスープをつけてくださるというお心の暖かさ。ありがたくいただきました♡

セットについているサラダは、とっても新鮮！流石、地元農家さんが手がけたお野菜といった感じです。

真っ赤な赤カブは水々しく、お野菜そのモノの味がして最高〜！こんな大きな赤カブも珍しいですよね！レタスもトマトもシャキシャキ、プチプチで新鮮そのものでした。店先にこんなお野菜が売ってたら買って帰りたいくらいです。

そんなお野菜に感動していると、やってきたのが本日のパスタ。”キャベツとトマトと鶏肉のパスタ”です。見るからにお野菜もお肉もたっぷりで、食べ応えのある美味しそうなパスタです。

一口食べてみると丁度いい塩味で、お野菜もとっても食べやすい歯ごたえ。鶏肉が柔らかくあっさりとした味付けがなんとも最高〜！！始めはかなり量があるかなと思っていたのですが、気づいたら完食していました（笑）

こちらのボロネーゼもお野菜の味と挽肉がいい感じに煮込まれていて絶妙の美味しさです。私の様な料理下手には作れない味なので、お店でいただけ幸せ〜。

ミニパフェのキャラメル味を注文し、デザートまで楽しんできました。

昔ながらの素敵な空間の石蔵

お店の裏には駐車場があるのですが、その中に趣のある石蔵が！なんと、こちらもお店として使われているのです。オーナーがせっかくなら...と石蔵も見せて下さいました。

そこは外の世界とは異空間！灯りがともるとまた一段とシックな美しさが現れます。素敵なシャンデリアたちがこの石蔵の中を別世界に運んでくれる感じです。

石蔵の中はひんやりしているので、夏場のお食事には涼しくていいですよね〜。

こちらの石蔵でのお食事は4名から12名までのコース料理のみ。お誕生日や特別なパーティなどの特別な日にぴったりですね。詳しくは是非お店の方にお問い合わせしてみてください。

国立の谷保で見つけた素敵なレストラン「千丑茶屋」さん。地元野菜をふんだんに使ったお料理を楽しむのはもちろん、素敵なお庭を見ながらのんびりした時間も楽しむことができました。そんな素敵なお料理と時間を楽しみたい方は是非足を運んでみてくださいね。

千丑茶屋 住所：東京都国立市谷保7181 電話：042-849-7007 営業時間： LUNCH 11:00〜15:00 / L.O. 14:30 DINNER 17:00～21:00/L.O.20:00（只今、ディーナは金土日のみの営業） 定休日：月曜日（但し、月曜日が祝日の場合はランチのみの営業、火曜日が振替定休日） ホームページ：https://www.chiushichaya.com