【三鷹】手作りにこだわる街の洋食屋さん「Jamais ジャメ」

暦の上では秋ですが、まだまだ残暑が厳しい日が続いています。酷暑で疲れた身体を、優しい料理で癒しませんか？ 三鷹市にある洋食屋さん「Jamais ジャメ」をご紹介します。

トリコロールカラーのスタイリッシュな建物

三鷹市の武蔵境通り「 塚」の交差点から南へ少し歩くと、トリコロールカラーのスタイリッシュな建物が見えて来ます。赤・白・青のうち、赤い部分の店舗がオリジナルレストラン「Jamais ジャメ」です。

店名の「Jamais ジャメ」は、フランス語で“一度もない“という意味だそうです。今までにない体験や食を通じた新たな出会い…への願いが込められています。

落ち着いたくつろぎの店内

真っ白い壁に木調のテーブル席の店内は、落ち着いたくつろげる雰囲気です。

定番メニューと週替わりのお楽しみランチ

ランチは、卵・チーズ・ニンニクを使ったシンプルな定番メニューのパスタと、一週間ごとに味付けが変わる、週替わりチキン・週替わりハンバーグ・週替わりカレー・週替わりパスタがあります。どんな味付けになるかは、その日のお楽しみです。

こちらは週替わりパスタで、この日はマッシュルームのクリームパスタ。干して乾燥させたマッシュルームは旨味が凝縮され、濃厚クリームソースとよく合う美味しさ。もちもち麺にソースが程よくからまり、とても満足な一品でした。

「徳島ランチ・ジャメあげワンプレート」という気になるメニューもありました。

実はこちらのオーナーシェフは徳島出身なんだそうです。こちらは鳥の唐揚げに、徳島ニンジンのラペ・スダチ・土佐酢で漬けたトマトのマリネが付いた、四国、徳島愛にあふれたプレートランチです（唐揚げはプラス550円で徳島のブランド鳥・阿波尾鶏に変更可能だそうです）。

片栗粉をまぶしカラッと揚げられた唐揚げは、衣がサクサク。お肉は弾力があり食べ応えがありました。また、プレートに添えられた副菜はどれも丁寧に味付けされた優しい味わいでした。

スダチサイダー

スダチをぎゅっと絞って炭酸水で割ったスダチサイダーは、のど越しさわやか。疲れた身体がリフレッシュされました。

種類たくさん自家製パンのビュッフェ

ランチにはプラス600円で自家製パン・サラダ・ドリンクの食べ放題ビュッフェが付けられます（60分間）。パンは種類がたくさんで色々な味が楽しめます。

お店の料理は、化学調味料を使用しておらず、身体に優しい料理がいただけます。サラダのドレッシングやドリンクも手作りのものが多く、オーナーシェフのこだわりを感じました。

可愛いらしいハムちゃんたち

ハムスターのマドレーヌ

オーナーシェフがハムスター愛好家ということで、店内には可愛いらしいハムスターのオブジェがあり癒されました。ハムスターのマドレーヌや米粉のクッキーの販売も。お店には、ハムスター愛好家のお客さんもたくさん訪れるそうですよ。

レストラン「Jamais ジャメ」は身体に優しい手作り料理がいただけ、シェフの地元・徳島とハムスターへの愛にあふれた可愛らしいレストランでした。今回はお昼に訪問しましたが、夜もメニューが充実していて素敵なディナータイムが過ごせそう。お一人様でも大勢でも楽しめる癒しのレストランです。また伺います。

◆Jamais ジャメ◆ 070-7402-7746 東京都三鷹市上連雀7-31-25 武蔵境駅から徒歩およそ18分 三鷹駅から徒歩およそ25分 ランチタイム 11:00～15:00（LO14:00） ディナータイム 17:00～21:00（LO20:30） 日曜 11:00～19:00（LO18:30） 定休日 月曜・火曜 公式Instagram：https://instagram.com/jamais_restaurant 最新の情報はInstagramでご確認下さい