【池袋】七宝麻辣湯で薬膳スープ春雨を堪能

こんにちは、地域特派員のひなたかなです。今日は私が美味しくデトックスをしたいときに行くお店を紹介させていただきます。

そのお店が池袋駅から徒歩3分。駅のすぐそばにある七宝麻辣湯です。

麻辣湯（マーラータン）と聞いて「どんな食べ物なのだろう？」と思う方も少なくないと思います。私もこのお店で初めて出逢いました。麻辣湯とは、春雨や野菜などの具材を煮込んだスープのことで、七宝麻辣湯では鶏や豚を毎日丹念に煮込んだスープに、30種類以上の薬膳スパイスが組み合わされています。

七宝麻辣湯のすごいところはカスタマイズの自由さ！麻辣湯と春雨のセットをベースに、自分で好きな具材を選んではかり作ってもらうため、その日の気分やお腹の空き具合と相談しながら自分だけの麻辣湯を食べれます。

選べる具材は野菜系・キノコ系・点心系・お肉系と具材の種類だけもかなりの数があるのですが、さらにスープをトムヤムにしたり担担スープにしたり、辛さを調整したり、麺の種類を変えたり…カスタムが色々できるので何度行っても違う味・食感で楽しめます。

私は今回シンプルに、煮卵・白きくらげ・ほうれん草の辛さ2をチョイス！辛さと薬膳のおいしさが体にしみわたり、スープを最後まで飲み干したくなる味はたまりません。

まだまだ暑い日が続きそうですが、おいしい食事で体の内側から元気になれる！そんな麻辣湯を食べてみてはいかがでしょうか。

七宝麻辣湯池袋東口店 https://maratan.com/ 住所東京都豊島区東池袋1-4-4 電話番後 03-5924-6733 営業時間 11:00〜23:00（L.O.22:30）定休日年中無休（年末年始、お盆期間は休みの場合あり）