ホロホロのトロトロお肉が極旨！『角煮専門店そら』＠府中

こんにちは、地域特派員のオリバーママです。 今回は無添加でとっても美味しい角煮のお店『角煮専門店そら』をご紹介します！

角煮専門店そら

角煮と、角煮が入ったお弁当が売られているこちらのお店。 仕込みから提供まで、3日間丁寧に煮込んでは冷ますを繰り返している手間暇かかった角煮（HPから引用）。

さらに使用しているお肉にもこだわりがあり、食品添加物も不使用という、角煮ファンには是非知っておいてほしいお店です！

住所は府中市ですが、最寄りの駅は西国分寺駅になります。 多摩総合医療センターにほど近いところにございます＾＾

真空パックに入った角煮

まずは角煮を存分に味わいたいと思い、「角煮 小パック並（肉100ｇタレ60ｇ）」(500円)を購入↓。

お肉の数は大体4～5個程度だそうです＾＾

こちらは温めてお皿に移した写真↓。

温め方やタレの味の濃さの調節の仕方は、商品と一緒に入れてくださるチラシに記載されております♪

サイズは2つ「大・小」、それぞれ「並・極上」と種類があり、【並】はチリ産のブランド豚を使用しており、【極上】には国産豚を使用しているそうです。

親切にも、お店の方がどのような角煮が好みかを聞いてくださって、実際に商品を見ながら自分の好みの角煮を購入することができました＾＾

脂身トロットロ・赤身ホロホロでまさに絶品！！≪(・口・)≫ 口の中でとろけるのに満足感のある肉厚の角煮なので、「小」サイズを購入しましたが、かなりお腹いっぱいになりました♪

そしてタレが甘くてすごく美味しくて・・・ 2歳の娘には角煮とタレをかけたうどんを夜ご飯に出したのですが、1玉食べる勢いでパクパク食べていました＾＾ 食品添加物不使用だからこそ、小さい子どもにも安心して食べさせてあげられるのもすごくうれしいですね（安心、そして楽）♪

お弁当もボリューム満点

そして人気のあるお弁当も購入＾＾ 迷ったらこれ！の一番人気はこちらのオールスター弁当（900円）のようですが、

私はボリューム重視ということで角煮弁当DX・並（1000円）。

角煮はもちろん、お惣菜のポテトサラダや煮物、パンプキンサラダもすごく美味しかったです！ヘルシーでバランスが良いお弁当は嬉しいですね＾＾

購入した角煮弁当DX、実は一番人気のオールスター弁当と入っている内容は一緒なのです♪ 違いは角煮の数のようで、私は角煮をガッツリ食べたくてこちらにしましたが、初めての方はオールスター弁当も良いかもしれませんね☆

ちなみに2営業日以上前に予約すればお肉10％増量とのことですので、購入予定の方は予約して行くことをオススメします～♪

府中西国分寺 角煮専門店そら 【住所】東京都府中市武蔵台2-19-8 【TEL】070-6527-2106 【アクセス】JR西国分寺駅より徒歩9分 【営業時間】10:00～20:00（ラストオーダーは19:30） 【定休日】祝日、他は不定休 【決済】現金、カード決済 【HP】府中西国分寺 角煮専門店 そら – Sweet & Tender boiled pork. (sweetandtender.net)