【東京都千代田区】新麦パン販売会や新麦ピッツァも登場！小麦フードイベント「麦フェス2023」開催

新麦コレクションは、今年穫れた小麦の収穫を祝うフードイベント「麦フェス2023 in TOKYO supported by JAVATEA」を10月1日(日)、3×3 Lab Futureにて開催する。チケットは現在販売中だ。

パン・ラーメン・ピザなど関東の名店が集結し、コラボレーションをはじめ、さまざまな企画を用意している。

新鮮な麦を使った新麦フードを堪能する「麦フェス」

2016年より東京・福岡・北海道で秋に開催してきた、新麦コレクションによる小麦フードイベント「麦フェス」。今年は、関東・東北産新麦の解禁日である10月1日(日)に「麦フェス2023 in TOKYO supported by JAVATEA」を、東京・大手町にて開催する。

新麦とは、収穫したて、挽きたての小麦のことで、挽いてから2ヶ月の期間“新麦”と呼べるという。同イベントで販売される商品の全ては、国産の新麦を使用している。今年は、東京近郊にある小麦畑から届く新鮮な麦を使った新麦フードを楽しむことができる。

完売必須の新麦パンや新麦ピッツァを販売

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新麦パン販売会[/caption]

例年、短時間で完売するという大人気企画「新麦パン販売会」。今年は関東の名店12店舗による、新麦パンを販売する。

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新麦らぁ麺×新麦パンコラボレーション[/caption]

また、「らぁ麺飯田商店」による新麦らぁ麺と、栃木・那須に東京からの訪問も絶えない人気ベーカリー「SHŌPAIN ARTISAN BAKEHOUSE」による「新麦らぁ麺×新麦パンコラボレーション」も。ラーメンの職人とパンの職人がともに厨房に立ち参加者をお迎えする、麦フェスらしい企画となっている。

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焼きたて新麦ピッツァ[/caption]

ピザの世界大会受賞経験を持つ「ピッツェリア ジターリア ダ フィリッポ」は、窯つきキッチンカーで焼き上げる“新麦ピッツァ”を販売。

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新麦パン飲みダイニング by JAVATEA[/caption]

他にも、パン呑みを流行させた名店「パーラー江古田」、ローカルスペシャルファクトリーとして地元・川崎の食材を使った料理、デザートなどを提供する「Len」、絶大な人気を誇る“パンとワインの相談所”「チェスト船堀」による、“新麦パンと料理”のショートコースを楽しめる「新麦パン飲みダイニング by JAVATEA」が登場。

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ジャワティ270ml（レッド/ホワイト 2本セット）[/caption]

当日はジャワティ270mlのレッドとホワイトのセットを、来場者全員にプレゼント。また、販売されていない限定商品が当たる抽選会など、その他企画も予定しているとのこと。

ここでしか食べることのできない“新麦フード”を、東京大手町で堪能してみては。

■「麦フェス2023 in TOKYO supported by JAVATEA」 開催日：10月1日(日) 時間：11:00～19:00 場所：3×3 Lab Future 住所：東京都千代田区大手町1-1-2 大手門タワー ENEOSビル1階 公式サイト：https://mugifes.jp/ チケット購入方法：公式サイトより購入可能

(miyu sato)