【別府駅】即売り切れ！大人気のイタリアン惣菜屋さん♪世界三大珍味も～！

こんにちは！リビングふくおか・北九州Web地域特派員のゆーれんママです！以前友人とこちらのお弁当をいただいたらとっても美味しかったので数回訪れてみるも、お昼過ぎには残るお弁当が1種類、お惣菜も2.3種類しか残っていないという大人気のお弁当＆お惣菜屋さんに、今回は開店直後に行ってみました。

国道202号線沿い、福岡市地下鉄七隈線別府駅の近くにある「（伊）山崎惣菜」（やまさきそうざい）というお店です。

開店5分で・・・

本当は開店前からスタンバっておくはずが、不覚にも諸事情で5分遅れの到着。するとご覧の通り、既に1種類のお弁当は完売です。

気を取り直してお店の中へ♪どうやら他のものはまだまだありそうでほっと一安心です。

早い時間に完売してしまう大人気のお弁当から紹介させていただきますね。以前いただいたのは「ハンバーグ弁当」だったのですが、本格的なデミグラスソースが絶品のふっくらしたハンバーグが絶品で、友人宅に感嘆の声が上がりました！低温調理でジューシーに仕上げた自家製ハンバーグはやはり人気のようで、写真を撮っている間に完売してしまい、写真が間に合わず・・・ 鶏もも肉を特製スパイスとヨーグルトに一晩漬けこみオーブンで焼き上げたタンドリーチキン弁当や、隠し味の赤ワインで本格的な風味に仕上げたメンチカツが入ったボリューム満点のお弁当も美味しそうです。

冷めてもやわらかいという、鶏もも肉を塩麹に一晩漬けこんだからあげが入った「からあげ弁当」も大人気！国産豚のヒレ肉を使用したやわらかくジューシーなカツが入った「ヒレカツ弁当」は食べ応えがあってヘルシーなので女性に人気だそうです。

お惣菜も！

お弁当以外にも、ご自宅の食事にプラスしたいおかずのラインナップも豊富で、毎日15種類以上販売しています。まずはお弁当のおかずにも入っていた揚げ物たちは、瞬く間に売れていきます。

タンドリーチキンに合うターメリックライスも美味しそうです。

ショーケースに並ぶ色とりどりのお惣菜も見てみましょう。梨とモッツアレラを合わせたカプレーゼや、タラを洋風の南蛮漬けにしたものなど、お洒落でおいしそうなお惣菜がずらり。デザートのティラミスまであるとは嬉しすぎます♪

大人気のハンバーグや、季節の野菜を使ったキッシュ、新発売のサワラにケッパーを合わせたお魚料理など、どれもおいしそうですね。ひとさじで魔法のようなおいしさになるという「マッシュルームバター」は国産マッシュルームをバターでじっくりと炒め、生クリームと合わせた山﨑惣菜とっておきの瓶詰め商品とのこと。パンに塗ったり、パスタと和えたり、お肉にのせたりして楽しめるそうですよ。

ここまでご覧になって、何かお気づきになられたことはありませんか？ボロネーゼ、赤ワイン、キッシュ、ケッパー・・・そしてイタリアサラダ、ティラミスと言ったらもうお分かりですよね。こちらの「山崎惣菜」は、イタリアンのお惣菜がメインのお店なんです！どのお惣菜にもイタリアンなテイストがチラホラと感じられて、イタリアに住んでいた時に行っていたお惣菜屋さんのことを懐かしく思い出しました♪ そしてなんと！高級レストランに行かずともご自宅で「世界三大珍味」の一つであるトリュフが味わえちゃうお惣菜もありましたよ。「トリュフ薫るじゃが芋グラタン」は、蓋を開けてビックリ！”あの香り”がふわ～っとする高級グラタンです。

ほんの少し風味程度かなと思っていたのですが、十分すぎるくらいに使われていそうなトリュフをまとったじゃが芋は絶品でしたよ。 お野菜もとてもこだわっていて、トマトは糸島志摩地区の松尾農園で作る極上のもの、ベビーリーフは糸島でとれた牡蠣の貝殻を粉砕した結城石灰などを使用した土で育ったものです。季節によっては野菜の販売もしていますよ。 最近始められたという「きくらげ」も早くお惣菜で食べたいです♪

こちらのオーナーさんは、8年間イタリアンレストランのシェフをされた後、２０１９年にこちらのお店を開かれました。「一品一品手作りで季節の素材を使用した料理を作っています」とオーナーの山崎さん。

お弁当は、売り切れしだい終了となりますが、お電話での予約ができます。取材中も電話がひっきりなしにかかってきていました。是非早い時間に行ってお気に入りのお惣菜を見つけてみてくださいね♪

・（伊）山崎惣菜（やまさきそうざい） ・福岡市城南区別府4-1-7 ・092-707-4957 ・営業時間 火〜土曜日 11:00〜19:00 日曜日 11：00〜14：00 ・定休日 月曜日 ・別府・六本松で惣菜のテイクアウト、持ち帰りなら山﨑惣菜｜弁当のデリバリー (yamasaki-souzai.com) ・(伊)山﨑惣菜(@yamasaki.souzai) • Instagram写真と動画