狩猟ブランド「Elk Ridge」から、超本格派のナイフ＆ノコギリが日本初上陸！

ハリウッド御用達！Master Cutlery社の最上級モデル

狩猟ブランドらしく、鹿がトレードマークのElk Ridgeのロゴ

Elk Ridgeの母体となるアメリカの「Master Cutlery(マスターカトラリー)社」は、ナイフ卸売業界で最大級の品揃えを誇る会社。2023年8月現在、扱うブランドは約20。あらゆるタイプの刃物をそろえ、ハリウッド映画に使われるレプリカナイフの公式メーカーとしても知られています。

そんなMaster Cutlery社の最上級ブランドがこの「Elk Ridge」。狩猟ブランドという位置付けでジビエの解体にも使える頑丈なナイフをラインナップしており、高級材を使ったハンドルの美しさも相まって人気を博しています。

刃の美しさと独特の形状が魅力の「DamascusⅡ」

2023年9月2日(土)から販売が予定されている第一弾は、反ったブレードが特徴の「DamascusⅡ」(税込16,500円)。強靭な67層ダマスカス鋼を使ったフルタングナイフで、柔らかいものから硬いものまで、スムーズにカットできる1本です。

ペティナイフを反らしたような形は「引き切り」に向いており、骨に付いた肉もきれいに切り離すことが可能です。

フルーツナイフとしても活躍。桃のようにやわらかい果物もつぶすことなくすいすい皮がむけます

ダマスカス鋼ならではの模様が美しい刃や、ローズウッド(紫檀)の柄も高級感を漂わせ、所有欲を満たすこと間違いなし。ちなみにローズウッドはヤニを多く含むため耐虫害性や耐候性があり、腐敗しにくいという特徴が。アウトドアでハードに使うのにもぴったりです。

獣の骨も切れる「Wire Saw」

同じく、2023年9月2日(土)に発売予定なのが「Wire Saw」(税込7,150円)。押しても引いても切れる両刃のノコギリで、刃先がフック状になっているため、切っている途中の抜けを防止してくれます。

全長23cm、重さ185gと小ぶりながら、獣の骨もカットできる頑丈さで、ブッシュクラフトのほか、ワイルドなジビエ料理にも活躍！

ハンドルにはゼブラウッドを使用。シマウマを思わせる縞模様が特徴の高級材で、 加工に繊細な作業が必要なことから流通自体が少ない希少な樹種です。握りやすい形状にもこだわっており、手になじむ滑らかな質感と高い作業効率を実現しています。

コンパクトなフルタングナイフ「DamascusⅠ」

最後は「DamascusⅡ」と同じ67層ダマスカス鋼とローズウッドの柄を使った「DamascusⅠ」(税込13,200円)。全長約11.4cm、刃渡り約5.5cmのコンパクトサイズながら、頑丈なフルタングのブレードが獣の肉もしっかりと切り裂きます。

本国でも人気のため現在入荷待ちで、日本発売は2023年内か年明けになる予定だそう。デザイン性の高い革製シースと併せて、持っていると自慢できそうな一品です。

個性が際立つナイフ＆ソーでワイルドなアウトドアを

美しいダマスカス鋼のフルタングブレードや希少な材木を使った柄など、見た目にも機能にもこだわったElk Ridgeのナイフ。今回紹介した商品は、2023年8月現在、ZASSENHAUS JAPANで予約受付中。正規ルートで国内に入ってくるのは初めてなので、ますます注目度抜群です。キャンプはもちろん、ブッシュクラフトでもハードに使えるナイフとノコギリでアウトドアの楽しみを広げては？

【基本情報】
DamascusⅠ(発売日未定)
価格：13,200円(税込)
サイズ：約11.4cm(全長)、約5.5cm(刃渡り)
重さ：約154g
素材：ダマスカス鋼(刃)、ローズウッド(柄）
付属品：シース

Damascus Ⅱ
価格：16,500円(税込)
サイズ：約17.1cm(全長)、約7.6cm(刃渡り)
重さ：約174g
素材：ダマスカス鋼(刃)、ローズウッド(柄）
付属品：シース

Wire Saw
価格：7,150円(税込)
サイズ：約23cm(全長)、約15cm(刃渡り)
重さ：約185g
素材：ステンレス鋼(刃)、ゼブラウッド(柄)
付属品：シース