「今日のbeautyレシピ」牛レタスオイスター炒め風

ササッと簡単「今日のbeautyレシピ」をご紹介します♡

レタス1個をペロッと食べられる1品。赤身肉が硬くならないよう加熱時間はミニマムに。

「今日のbeautyレシピ」

■調理時間：15分
■エネルギー（1人分）：148kcal
■塩分：1.5g（1人分）

材料（2人分）

・牛もも肉（赤身薄切り）…100g

＜調味料＞
・しょうが（すりおろし）…小さじ2（12g）
・片栗粉…大さじ1/2（4.5g）
・酒…大さじ1（15g）
・レタス…1個（300g）
・玉ねぎ…1/2個（100g）

＜ソース＞
・オイスターソース…小さじ2と2/3（16g）
・しょうゆ…小さじ1/2（3g）
・鶏がらスープの素…小さじ1/3強（1.5g）

作り方

1．＜ソース＞を混ぜ合わせておく。

2．しょうがをすりおろし＜調味料＞を、牛肉にもみ込む。

3．レタスは食べやすい大きさにちぎり、玉ねぎは薄く輪切りにする。

4．耐熱容器にレタスと玉ねぎの半量を入れ、牛肉の半量を広げるようにしてのせ、ラップをかけて電子レンジで3分加熱する。熱いうちに＜ソース＞の半量をかける。残りの半量も同様にする。