【住吉】下町のこだわりパン屋ドリーミングB　Dreamin.B Sumiyosi

住吉に大人気のパン屋さんがあると聞いて、早速行ってみました。今年の3月16日にオープンしたパン屋さんで、本格的なパンやさんなのに価格は下町設定とのこと。気になります…

平日なのにオープン前から行列！老若男女が好むパン屋さん

8月初旬の平日。オープンは11時ですが、5分前の10時55分にお店に到着。この日はすでに気温30℃超のうだるような暑さでしたが5名ほど並んでいます。店の前は日陰で座る場所もあるのですが、全員は座れませんでした。

ご高齢の方も並ばれていましたが、おいしいものは人を健康にするんだなと実感！ なんだか素敵な一日になりそうです。

無添加にこだわったパンが日替わりで販売！

お店の中には、たくさんの種類のパンが並んでいます。無添加にもこだわり、おしみなく手間暇時間をかけた自家製のパンは、奥のキッチンスペースで作られています。定番商品もありますが、日替わりで販売されるメニューもあるとのこと。

大人気のメロンパンは、黄金メロンパンとRG（アールグレイ）メロンパン（各260円）がありましたが、どちらもおいしそうです。ごまをたっぷりまぶしたあんぱん（260円）もいいですね。

種類はたくさんあるのですが、種類ごとのパンの数は限られているので、お気に入りをGETしたいなら、早めに行くのが正解のようです。

開店時には6個あったはずの「宇治抹茶の有機チョコパン」が、いつの間にか残1個になっていました。そうなると、つい買いたくなってしまいますよね……最後の1個をGETです。

今回、私がチョイスしたのは5個。

・宇治抹茶の有機チョコパン（380円） 宇治抹茶がしっかり香きめの細かい生地にオーガニックのホワイトチョコレートを合わせた形がかわいらしいパン。

・AOPクロワッサン（340円） フランス最高峰のAOPバターを使用。ヨーグルトのようにわずかに酸味のあるバターのふわっとした香りが絶品。

・あんバターフランス（300円） はるきらりのリュスティックに北海道産の粒あんと上品な香りのするバターが絶妙の組み合わせ。あんの甘さがだいぶ控えめなのもGOOD。

・かねふく明太チーズ（360円） パン・ド・ミニの生地に3種のとろけるチーズと北海道「かねふく明太子」で作った自家製明太フィリングを包んで焼き上げるたやわらかいパン。中の空洞にはちょっと驚くけれど、なぜか食べ応えがあるから不思議？！

・三種のレーズンとクリームチーズ（330円） サルタ・マスカット・グリーンレーズンとクリームチーズのハーモニーが楽しめる。クリームチーズはとても濃厚。

イートインスペースも利用可

店内は4人掛けテーブルと2人掛けテーブルがあります。焼きたてのパンを、すぐに食べられるのもいいですね。パンとのセットで、ドリンクが100円安く購入できる（持ち帰りもOK/対象ドリンクのみ）というのもうれしいです。

パンに合わせるドリンクにもこだわりがあるようです。 日本には、まだ300人ほどしかいないコーヒーの国際資格《Qgrader》蔵前コフィノワさんの『高橋史郎氏』が選定した贅沢なコーヒー豆を使っているとのこと。Qgraderとはコーヒーの品質を評価できる世界でもまだ4,000人しか取得してない資格です（2023年現在）。

お茶メニューではオーガニックチャイラテ（637円）が用意されているほか、パンにあわせるとすごく美味しく飲めるビールもあるので、贅沢な時間を過ごすことができそうです。 ぜひ、一度足を運んでみてください。

□Dreamin.B Sumiyosi 住所： 東京都江東区住吉2-2-4 インスタグラム：https://www.instagram.com/dreamin.b_sumiyosi/ 営業時間：11：00～18：00 定休日：月・火曜日 アクセス：都営線/半蔵門線 住吉駅A1出口から徒歩3分