【神戸】シェアキッチン「シマシマ」は人と人をつなげる場所、かき氷も大人気

＜神戸発＞こんにちは、みんみん♪です。 皆さん、シェアキッチンはご存じですか？神戸ではまだまだ珍しいスタイルだそうです。 今回、紹介するのは「SIMA SIMA（シマシマ）」さん。 JR神戸駅ビエラ出口から降りて山側へ向かいます。駐輪場沿いを通り信号を渡ってすぐの場所にあります。 こじんまりとしたたたずまいですが、扉を開けるとどこか懐かしくてあたたかい落ち着く空間がありました。

グレーとホワイトのテントが目印、木の扉がどこか懐かしい雰囲気♪

神戸駅からすぐそば！シェアキッチンは日替わり

この空間、ある時はお粥、カレー、スイーツ、カフェなどの飲食店、またある時は、まつげパーマ、キャンドルワークショップなどさまざまな業種が日替わりで営業しているんですよ。 オフィスなども近いので、ランチで訪れる会社員にも好評だそうです。

この日は、えいな菓子店さん♪焼き菓子や手作りの布製品も販売。

みんみんが取材に訪れた日は、菓子店の営業日でした。 手作りの焼き菓子や店内ではプリン、パフェ、ケーキなどを販売しています。 なんと今回のオーナーは高知県在住の若い女性で、定期的にSIMA SIMAさんのお店を借りて営業しているそうですよ♪

かき氷は毎回大盛況♪

ひまわりスティックがかわいい桃紅茶みるく味♪

みんみんが初めてSIMA SIMAさんを知ったのは、不定期で営業されるかき氷（1200円）を食べに行ったのがきっかけです。 桃がどっさり、中にも果肉がたーっぷり入っています！ 追いソースのみるく紅茶と桃もたっぷり入っているので最後の最後まで桃紅茶みるく味が楽しめます。贅沢ですよね♪温かいお茶のサービスも嬉しいですね。 いつも思うのですが、SIMA SIMAさんのかき氷は見た目の美しさ、華やかさもさることながら女性らしい甘さと優しさがつまっています。オーナーさんの人柄そのものですね。 やはり、かき氷は毎回大人気で一日で100人くらいが来店するそうです。 中には、一人で6杯食べる強者もいたとか。 かきごーらー見習いのみんみんとしては、不定期と言わず毎日営業してほしいのですが、閉店時には、スタッフ一同ヘトヘトだそうです。ありがとうございます。

こども食堂もしています。皆の居場所でありたい

オーナーの浦島さん

オーナーの浦島さんは、以前は姉妹でcafeをしていましたが、現在は妹さんがオーナーとしてシェアキッチンを営業しています。 浦島さんご自身は、かき氷とこども食堂を提供しています。 とくにこども食堂は、共働きやひとり親などさまざまなライフスタイルの変化で、普段ゆっくり食事を作ったり、食べたりすることが難しい子どもとその親のためにとの思いで始めたそうです。子どもさんには無料で大人は300円で提供しているそうです。 それに賛同した農家の方が農薬不使用の野菜を無償で提供してくれているそうです。 食を通じて人と人とがつながり輪になっていく、素敵ですよね。 みんみんが取材中にも自転車に乗った子どもさんがお店の中をのぞいていて浦島さんが声をかけていましたよ。ほっこり♪ 「みんなの力で成り立っているんです。これからお店を始めようとする皆の居場所でいたい。若い人たちに盛り上げてもらいたい」と浦島さん。 新しい飲食のカタチですね。

あたたかみがあって落ち着きますね♪

8月からは、2階をコワーキングスペースとして開放しワークショップや英会話教室などを開催しています。詳しくは、Instagramでチェックしてください。 この空間、可能性は無限大。ワクワクしませんか？

シェアキッチン SIMA SIMA（シマシマ） 住所：神戸市中央区相生町4-5-3 電話番号：080-4019-8434 営業時間：詳しくはInstagramで確認してください https://www.instagram.com/simasima.kobe/