【吉祥寺】丁寧な優しい接客と絶品ベトナム料理　ホアナム

最近、吉祥寺の東急裏をお散歩中に見つけたベトナム料理店ホアナムさん。この可愛らしい看板に、お店への愛情が感じられます。吉祥寺駅から徒歩6分の近さも嬉しいです。

ベトナム人のご夫婦が営む丁寧に作られたベトナム料理が頂けます。平日の12時に訪問し店内はほぼ満席でした。料理の提供に時間がかかりそうな時には事前に教えてくださったり、冷房が当たりにくい席を案内してくださったりと、店主ご夫婦の人柄と心配りで、店内はとても良い雰囲気でした。

ランチメニュー３種類に単品料理、ドリンクにスイーツといったラインナップです。こちらはCセットのバインセオです。

日本食でいう〝お好み焼き〟ですが、揚げられていてパリパリの食感です！中にもやしやお肉、エビが巻かれていて、葉物野菜と混ぜて、ピーナッツタレも和えて食べます。聞かずとも親切にレクチャーして下さり、異国の料理を美味しく堪能できました。

スープも優しい味わいで、トマトや海老など具沢山。生春巻きもたくさん野菜が包まれていてシャキシャキ、海老のプリプリの食感が美味しい！

家でも生春巻きを作るのですが、食材の水気をしっかり切るのって大変だし、難易度が高いんですよね。ホアナムさんの生春巻きは食材の瑞々しさが際立っているのに、余分な水っぽさが無く、す、凄い！とまたまた感動。

美味しい料理を美しく見せてくれる器も1つ1つが可愛いです。丁寧にこだわって作っていることが伝わる素敵なお店でした。席は基本的に１〜2名席です。ベビーカーは店内前に置かせて頂けます。

モーニングも開始され栄養たっぷりのベトナムの朝粥が頂けます。金曜日〜日曜日の限定ですので、吉祥寺散策の日に最高のスタートにぴったりですよ。お店のInstagramにて随時最新情報が確認できます。

時々、今日はゆったりとしています〜と発信があるので要チェックです！丁寧な接客、心のこもったお食事にほっこり、満腹になれました。ますます人気が出るお店だと思います。