【東京駅】新スイーツ発見！黄金に輝く“ブリュレスイーツ”専門店「BRULEE MERIZE（ブリュレメリゼ）」

表面を黄金色に香ばしく焼きあげる“ブリュレ”。ちょっとスペシャルなスイーツというイメージですが、7月にオープンしたばかりの新ブランド「BRULEE MERIZE（ブリュレメリゼ）」では、もっと身近に様々なブリュレをテーマにしたスイーツを楽しむことができます。

パリの世界観をイメージしたというロゴやお店のデザインがとってもおしゃれ！店頭には、バーナーでブリュレした香り立つ黄金色が、五感を刺激し贅沢で特別な時間を演出してくれる品々が並んでいました！

メインはとろとろのカスタードクリームと、ほろ苦いカラメルソースが中からあふれ出す生ブリュレタルト、「フレッシュブリュレタルトブリュレッタ」。

表面は、芳醇なマダガスカル産バニラクリームに包まれていて、直火で一つ、一つ丁寧にブリュレしているのだとか。購入してすぐに食べるとちょっと凍っているのですが、そのアイスのような食感と、冷蔵庫で解凍してからいただくトロトロ食感の違いも楽しかったです。

一番下のタルトがしっかりとサクサク食感を残していて、カスタードとのバランスもばっちり！

すぐに売り切れになってしまうことも多いようでしたが、時間ごとの入荷があるそうなので、あきらめずにチェックしてみてくださいね。

【価格】 3個入 1,728円【日持ち】当日中（要冷蔵）

「フレッシュブリュレタルトブリュレッタ」は要冷蔵なのですが、ぜひ人にプレゼントしたい！という方には、ブリュレをテーマにした焼き菓子もおすすめ♪ 3種類がラインアップしています。

ブリュレクリームタルトマダガスカル産バニラとラムの香りで芳醇なカスタード風味に仕立てた柔らかなクリームをココットタルトに流しこんだ、まるでケーキみたいなお菓子。ほろ苦なカラメルソースも効いています。

【価格】4個入 907円／8個入 1,814円／12個入 2,721円【日持ち】14日

ブリュレミルフィーユラムバニラの香りが印象的なカスタードをベースにしたショコラクリームをパイ生地で挟んでいます。パイ生地をブリュレして、香ばしさがさらにアップ！

【価格】 5個入 1,080円／10個入 2,160円【日持ち】24日

ブリュレフィナンシェフィナンシェもブリュレに!? 表面を香ばしくブリュレしたブリュレショコラスプレッドをバターフィナンシェに詰めた、とってもジューシーなスイーツ。

口当たりはしっとりしているのに、香ばしいブリュレの味わいがなんだか新しい！

【価格】 4個入 1,134円／8個入 2,268円【日持ち】14日間

この3種類がアソートになったセットもありました。初めて出会うスイーツだったので、全部食べたい！ということで、私はこちらの贅沢なアソートをチョイスしてみました。

【価格】15個入（ブリュレクリームタルト 5個、ブリュレミルフィーユ 6個、ブリュレフィナンシェ 4個）3,240円

焼き菓子は個包装になっているので、手土産にもぴったりですね。ブリュレの焼き菓子ってなかなかないので、きっと喜ばれると思います！

店舗は、JR東京駅「東京ギフトパレット」にあります。これまでにない新体験の東京みやげをぜひ味わってみてくださいね。

BRULEE MERIZE（ブリュレメリゼ）東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東京駅八重洲北口「東京ギフトパレット」内 03-6206-3213 【営業時間】9:30～20:30（土日祝は9:00～） https://www.bruleemerize.jp/