【二本松市】福島へ移住したベトナム料理店『ハォ　グエン　ショップ』

2023.8.1
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こんにちは地域特派員のｈｉｔｏｍｉです。

夏本番、夏休み本番といった季節ですね～。今回は二本松市岳温泉にオープンされたベトナム料理店の紹介です。

岳温泉郵便局前の旅館あとにＯＰＥＮ

TVを見ていてOPENに気づいたベトナム料理店。その情報にピンと来て(理由は後ほど)行ってみたくなりました。

岳温泉郵便局の斜め向かいにあるハォ・グエン・ショップ

以前は千葉県松戸市で営業されていたそうです。岳温泉の元旅館あとに6月にOPENされました。見てお分かりですねベトナム料理店です。ベトナム料理というと何が浮かびますか？私の住む福島市にはベトナム料理店が少ないのでフォーくらいしか思いつきませんでした。

中が広くてびっくり‼

こんにちは～と入って驚きましたよ。外から見た印象とは違い広～い。

中に入ってあ～旅館の宴会場だったことが納得のお部屋。色鮮やかなテーブルクロスが素敵です。

ベトナムの国花、蓮の模様がお座敷のテーブルに飾られていました。

フォーが食べたくて

行く前からフォーを食べると決めていまして、メニューの中から鶏肉フォーと牛フォーを注文‼

左が私が食べた鶏肉フォー。右は牛フォーです、夫が食べました。

まずスープからひとくち、先に食べた夫が「うん、美味い‼」どれどれ私もひとくち「あっホントだ美味し～い」お店で初めて食べるフォー、思ったよりスープがすっきりとした味です。さて麵は…うん、麺もいいね‼適度な歯ごたえがあり最後まで伸びるようなことがなく、美味しく完食‼

揚げ春巻き

沢山食べる夫はフォーだけでは物足りず、揚げ春巻きも注文。

２つともぺろりと完食した夫。「ベトナムの春巻きは初めてだけど美味いね～」ですって。私は食べてないけどご満悦の様子‼タレに唐辛子が見えますかね、すっぱからいタレでさっぱりと美味しかったそうです。

私はマンゴースムージー

スムージーをメニューでみつけてマンゴースムージーをチョイス‼

写真には白っぽく写っていますが実際はきれいな食欲をそそるイエローでした。たっぷり注いであり、十分堪能できます。何より美味しい‼これとフォーでかなり満腹になりました。満足しましたよ‼

※メニューには、バインミーやチキンライスなどのご飯ものもありました。次回はこれらを食べてみたいなぁ…

おみやげにフォーを購入

フォーを家でも味わいたいし友人にも差し上げたくて買って帰ることに…

簡単に作ることが出来るスープ付きのフォーを購入。麵だけのタイプも販売されていますよ。買ったフォーは100円を少し上回る程度のお値段、お試ししやすい価格で良かったです。

色鮮やかベトナムのバッグ

ロビーで素敵なグッズ発見‼

いろんな柄のバッグなどが販売されていました。私の好みで数点、写真を撮りましたよ。

ビビットな色合いが多かったです。調べてみたらベトナムでは赤と黄色はラッキーカラーと言われているそうです。１年を通して日差しが強く、野菜なども色鮮やかに育つそうで、ビビットな色を好む方が多いとか…

お値段もお手頃で買おうかな…と思ったのですが夫が一緒だったからやめました。また買ったと言われそうで…次は友人と行こう‼（笑）

楽しかったハォ・グエン・ショップ

馴染みの無いベトナム文化に触れることが出来て楽しい時間を過ごせた休日でした。松戸市で営業されていたお店がどうして福島に？と思いますよね。報道でご存知の方も多いかと思いますが、店主さんは不幸な事件で小学生だった娘さんを日本で失いました。それでも日本でお店を、しかも福島県に移住されて営業されるのは、娘さんの好きだったフォーを、娘さんの夢だったお友達に食べさせたいという思いを叶えたいからだそうです。

福島は震災で大変な思いをされた方が多いですよね。自分の落ち度でなく不幸を被った福島と娘さんが同じに思えたのだそうです。

縁もゆかりもない福島をそのように応援してくれる店主さん。皆さん少しでもその思いに応えませんか‼

異国情緒を味わいに岳温泉にお出かけしてみてくださいね‼