人気の手ごねジューシーハンバーグ♪ランチ限定15食！「神家食堂」@大宮

手ごねジューシーハンバーグのソースは悩める5種類から

氷川参道沿いのナイスビュースポットにある「神家食堂」さん。 パスタやピザ、その他季節食材などを使用したシェフご自慢の一品料理をいただける人気のイタリアン系 参道バルです。

ランチでお得にいただける限定15食のハンバーグは、国産牛、国産豚を100％使用。肉の食感を損なわないよう、つなぎも最小限。弾力がありジューシー！程よい噛み応えで私好みです♪

オニ盛りおろしが食欲をそそります！

ソースはおろしポン酢、オニオン、キノコクリーム、デミグラス、トマトソースの5種類。ランチでは全て1,100円で、ライスorパン、スープ、サラダ、ドリンク付きです。

オーダー後におろす、おろしポン酢は粗おろしでオニ盛り～！シャキシャキした食感と味わいを楽しみながら最後までサッパリと食べられます。どのソースも美味しいのですが私がどハマりしている一品でもあります！

濃厚キノコクリームは風味豊かでクセになる美味しさ

数種類のキノコを使用したキノコクリームは香りや味がしっかり生き、クリームソースとマッチ。濃厚でこちらもクセになる美味しさ！

他、ご飯が進むようバランスを考えて作るデミグラスは深いコクで甘さは控えめの大人味。玉ねぎと長時間煮込むトマトソースは余分な苦みや酸味が無く上品な仕上がり。仕上げにパリパリに焼いたチーズをのせアクセントに！

しっかり煮込み玉ねぎの旨味を引き出しているオニオンソースはニンニクを使用せず気になる匂いも控えめ。どれも丁寧に作られたソースばかりで悩めます！

一杯でレモン55個分！オロナミンCのお酒はいかが？

もちろんワインなどのアルコール類も充実。ちょっと変わった、オロナミンCを使用したオリジナルサワーなども登場！一杯でレモン55個分のビタミンC。罪悪感なく飲めるかな（笑）。

ディナーでは鮮魚のお料理など一品料理と共にお酒を楽しむのもグーですね（ランチタイムもアルコールOK）。自家製ケーキなどのデザートの用意もありますよ！

今回は、ハンバーグにスポットをあてご紹介致しましたが、シンプルだからこそ、こだわりを持って作ってらっしゃるナポリタンやマルゲリータもおすすめ！「大宮ナポリタン」加盟店でもあります。こちらもぜひ召し上がってみて下さい。秋口頃までは毎週違う冷製パスタも登場するので、おすすめ週替わりもどうぞお見逃しなく♪

おひとりで料理を作っておられるので、「時に提供が遅くなることもございますが、一品、一品、丁寧に作って参りますので、ぜひお越しください」とオーナーシェフの神谷さん♪

初夏は新緑、秋には紅葉、春は桜と季節の風景も楽しめる「神家食堂」さん。おひとりでも気軽に利用できるアットホームな参道バル。気心しれた仲間たちとの集まりにはコースの用意もありますのでぜひ尋ねてみて下さいね。明るいオーナーやスタッフさん達が迎えてくれますよ！

「神家食堂」 所在地 埼玉県さいたま市大宮区大門町3-50 （JR各線、東武野田線大宮駅 徒歩7分） 問合せ 048-642-3833 営業 ランチ 11:30～14:30（L.O.14:00） ディナー18:00～22:00（L.O.21:00） 定休日 月曜日（他 要問合せ） 公式Instagram https://www.instagram.com/kamiya.syokudou/