クッキー缶が人気の焼き菓子店が手がけるカフェ「アノヒアノトキ北野店」がOPEN

2023.7.30
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北野異人館街のほど近く、異人館通りにある「アノヒアノトキ北野店」。すべて手作業で一つ一つ丁寧に作り上げた焼き菓子を詰め合わせたクッキー缶が大人気の「アノヒアノトキ」の2号店として2023年3月にオープンしました。こちらでは北野店限定のクッキー缶が手に入るほか、併設のカフェスペースでフレッシュのケーキと焼き菓子の盛り合わせをプレートでいただけます。

異人館通りを見下ろせるカフェ

JR三ノ宮駅から北へ徒歩約15分、異国情緒漂う北野エリアにある「アノヒアノトキ北野店」。多彩なショップが入店するレンガ造りのビルの2階にあります。

本店はJR元町駅から約20分、諏訪山付近にある焼き菓子工房「アノヒアノトキ」。以前はこの工房でもカフェ営業をしていましたが、ここ数年でクッキー缶の人気が急上昇。カフェスペースを作業スペースに充てテイクアウト専門ショップに。イートインができる場所として北野店をオープンしました。

自慢のお菓子を詰め込んだケーキプレート

カフェでいただけるフードはスコーンとケーキの2種。それぞれ焼き菓子やアイスクリームを一皿に盛り合わせたスコーンプレート、ケーキプレートがあります。

ケーキプレートのケーキは常時5～6種からセレクト。ラインナップはそのときどきで変わりますが、たとえばオレンジのチーズケーキは、隠し味に練乳を使ってまろやかな甘さに。砂糖漬けのオレンジを飾り、かわいく仕上げています。

レシピを考案しているオーナーパティシエは独学でお菓子づくりを重ねてきたため、従来の手法にとらわれず、発酵バターやナッツはたっぷり使って、おいしさを最優先していると言います。

シュワッとした爽快感がいいカラフルなソーダ

ドリンクはオリジナルブレンドのコーヒーや有機紅茶、ハーブティーなど幅広いラインナップ。

夏におすすめなのはバラやバタフライピーのシロップを炭酸で割ったソーダ割。バタフライピーはレモンの輪切りを加えることで、少しずつ色が変わっていく様子も楽しめます。

北野店でしか買えない限定クッキー缶がかわいい

オリジナルクッキー缶は8種入り、11種入り（5184円）が定番で、8種入りは、ピンク、ブルー、イエローと缶の色が選べます。

アノヒアノトキ北野缶はオンラインショップでも買えない北野店限定アイテム。オーナーデザインの猫クッキーのほか、低温で二度焼きしサクッとした食感にしたクリスピーブラウニー、カシューナッツの食感がアクセントになったラズベリーのブールドネージュ、チョコ、カシス、ゆずを使ったカラフルなメレンゲなど、風味もデザインも食感もすべて異なる11種が詰め込まれています。