ふわふわモチモチ！「日和ベーカリー」のボリューム満点コッペパン【泉区】

こんにちは地域特派員のわさびママです。毎日、暑いですね。

美味しいパンを食べて元気をつけよー！というわけで、仙台市泉区黒松にある、ふわふわもちもちのコッペパンがイチオシのパン屋さんへ行ってきました。

2019年3月のオープンから7年目を迎える「日和ベーカリー」。

やわらかくふわふわで、子供からお年寄りまで家族みんなで楽しんでもらえる日常に寄り添ったパンをコンセプトにされています。

店名の「日和」は、店長さんの好きな言葉で、あたたかいイメージが好きで付けられたのだそう。

おすすめのコッペパンはしっとりにこだわり、水分量を多くして捏ねて捏ねてつなげているそうです。水分量を多くすることで、翌日もパサパサせず、やわらかくしっとり、そしてむちっとした食感が楽しめます。

具沢山でボリュームのある男性にも人気のハムカツ、エビカツ、タルタルソースがたっぷりかかった白身魚のフライ、やきそば、ソーセージなど種類も豊富。

定番のピーナッツクリーム、あんバターや、ミカンホイップ、ピスタッチオクリーム、ずんだホイップ、店長のお気に入りホットケーキの様な味のメープルマーガリンなどなど、あれもこれも試してみたくなります。

お目当ての、コッペパンは、土日だと午前中の方が確実にゲットできます。

さわやかなレモンソースのから揚げもおいしそう

素コッペパン１本から売っているので、具材を自分でチョイスしてマイオリジナルコッペパンを作るのも素敵♪

食パン・あんパンも見逃せません。食パンを購入したら、トーストせずにまずはそのままかぶりついてください。そのままで美味しいんです！

あんパンも、北海道産小豆を丁寧に炊いたつぶあんがたっぷり入ってます。

また、クリームパンは、冷やしたものもあり、暑い夏にピッタリ。夏は、レモンクリームパン、マンゴーデニッシュ、パインデニッシュが店頭に並びます。

お惣菜パン、菓子パンなどいろんなパンがところ狭しと並びます。

春は、さくらあん、いちご夏は、レモン、マンゴー、パイン秋は、くり、かぼちゃ冬は、シュトーレン季節によっていろいろなパンが楽しめます。

カレーパンは、焼きカレーパンと米油で揚げている揚げカレーパンがあり、食べ比べるのも楽しみ。

また、おいしい焼菓子もおすすめです！

有料の箱や袋で可愛くラッピングしてもらえ、お土産にいいです。

そして、日和ベーカリーさんには、パンダちゃんとパンのイラストがキュートな、オリジナルのエコバッグが売ってます。この日和ベーカリーバッグを持参してお買い物すると、１０円引きしてくれます。

駐車場は、お店の隣に1台と、少し坂を下った緑色のフェンスの駐車場に２台停めることができます。

皆さんもぜひ、美味しいパンを買いに行ってみて！

日和ベーカリー住所：仙台市泉区黒松２-１９-１０白鳥ビル１階電話：０２２-３４７-４９３５時間：７時３０分～１８時００分定休日：月・火曜（祝祭日の場合営業、翌水曜日振替休） https://www.instagram.com/hiyoribakery/